Chateau Mouton Rothschild - Pauillac AOC, Gerard Garouste 2022 - 0.75L, Alc: 14%

ANUL DE RECOLTA: 2022

REGIUNE / TARA: PAUILLAC AOC - BORDEAUX / FRANTA

SOIUL / SOIURILE: CABERNET SAUVIGNON, MERLOT

VOL. ALC.: 14%

VIN ROSU SEC. Descendent al unei familii bogate din Frankfurt, baronul Philippe de Rothschild a mostenit castelul Mouton Rothschild din Bordeaux, zona rurala Pauillac, la inceputul anilor 1920. Vinul produs pe proprietatea Rothschild si comercializat anterior in butoaie a fost imbuteliat si definit de faimoasa eticheta a artistului Jean Carlu. Astfel, sub conducerea baronului, afacerile companiei s-au extins cu noi operatiuni, constructia si modernizarea vinariei si spatiilor de maturare.

Pe loturile ce cuprind 90 de hectare in Meldoc, sunt cultivate patru soiuri, exclusiv pentru vinuri rosii (Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc si Petit Verdot), dar si soiuri albe cu aceeasi traditie locala. Culturile de vita de vie se afla pe un terroir excelent. Solul format in urma cu milioane de ani este compus din pietris si clei, ce asigura o absorbtie buna a apei si nutrienti pentru culturi bogate si sanatoase. Localizarea pe Paralela 45, aproape de Atlantic si raul Gironde, ofera vitei mult soare, veri calde, precipitatii si ierni blande.

Eticheta Chateau Mouton Rothschild 2022 este opera artistului francez Gerard Garouste. Eticheta este un omagiu adus Baronului Philippe de Rothschild, implinind dorinta acestuia exprimata in autobiografia sa din 1981 de a i se celebra centenarul sosirii la Chateau Mouton Rothschild. Opera lui Garouste, intitulata "Hommage au Baron Philippe", este descrisa ca o reprezentare heraldica simbolica si fantasmagorica. Elementele cheie ale etichetei includ: portretul Baronului Philippe; berbecul, un simbol binecunoscut al Baronului Philippe (a carui zodie era berbec); peretele frontal al Chateau-ului si fructul vitei de vie, un tribut adus vinului ca opera de viata a Baronului Philippe si o celebrare a naturii.


ASPECT: Rosu granat intens spre opac, cu nuante violet.

MIROS: Buchet intens si complex, necesitand aerare pentru a se deschide. Arome de coacaze negre coapte, mure, duda proaspata, cirese negre si lemn dulce. Note subtile de grafit, cafea, roca zdrobita, cacao, violete, fum de tutun, anason stelat si o tenta mentolata.

GUST: Plin, somptuos si incredibil de dens, cu arome explozive de coacaze negre, cirese negre si lemn dulce. Prezinta o textura catifelata, cu taninuri foarte ferme, perfect integrate. Straturile de fructe negre, energia minerala si notele rafinate de stejar se desfasoara armonios pentru un gust final lung, cu o nota de argila si flori proaspete.

ASOCIERE CULINARA: Preparate clasice din carne rosie (vita, miel, vanat, rata), inclusiv fripturi, mancaruri la gratar si braisate. De asemenea, se potriveste cu preparate asiatice bogate, ciuperci si branzeturi tari.

TEMP. DE SERVIRE: 16 - 18degC. (Este recomandata decantarea timp de 120 de minute. Potential de invechire in sticla de peste 30 de ani).