ANUL DE RECOLTA: 2025

REGIUNE / TARA: DOC DEALU MARE - MUNTENIA / ROMANIA

SOIUL / SOIURILE: MERLOT, PINOT NOIR

VOL. ALC.: 13%

VIN ROSE SEC. Povestea vinurilor 1000 de Chipuri a inceput in 2007, odata cu plantarea primilor butasi de vita de vie in podgoria din judetul Buzau, in arealul Dealu Mare, ce cuprinde si comunele Fintesti-Naeni. In 2011 au fost recoltati primii struguri, iar in 2012 au fost lansate primele vinuri cu eticheta 1000 de Chipuri.

Pe cele 63 de hectare detinute in prezent, sunt lucrate anual soiuri de vita de vie romaneasca (Feteasca Neagra, Feteasca Alba, Tamaioasa Romaneasca) si soiuri populare in majoritatea regiunilor viticole cu traditie din Franta si Italia (Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Noir, Shiraz, Cabernet Franc, Riesling Italian).

Un rose creat din soiul Merlot si Pinot Noir ce reaminteste de vinurile produse in terroir-ul generos din Dealu Mare, apropiat de zona viticola Bordeaux din Franta sau Toscana din Italia. Situarea pe Paralela 45 a regiunii din Muntenia ofera anual unele dintre cele mai bune vinuri romanesti, printre care si acest monsoi rose, ce poate sta usor printre vinurile produse in celelalte doua regiuni viticole faimoase.

ASPECT: Roz somon.

MIROS: Arome proaspete de capsuni, cirese si nectarine pe un fond cu note grepfrut roz si condimente.

GUST: Fructele rosii aduc dulceata naturala si varfuri de tanini, o nota scurta de citrice, minerale si alcool bine integrat. Gust final scurt si sec.

ASOCIERE CULINARA: Racit bine si savurat in tihna ca aperitiv sau la un gratar, cu friptura de pui si fructe de mare.

TEMP. DE SERVIRE: 3 - 7degC.