Tenuta di Biserno - Insoglio Del Cinghiale Super Toscan Wine 2023 - 0.75L, Alc: 14%

ANUL DE RECOLTA: 2023

REGIUNE / TARA: TOSCANA IGT / ITALIA

SOIUL / SOIURILE: SYRAH, MERLOT, CABERNET SAUVIGNON, PETIT VERDOT, CABERNET FRANC

VOL. ALC.: 14%

VIN ROSU SEC. Tenuta di Biserno este un producator de vin din Italia, regiunea viticola Toscana, cea mai apreciata pentru traditionalele blend-uri rosii. Originile domeniului Biserno se pierd in timpuri medievale, ori poate antice. In perioada Renasterii viticultura a inceput sa domine aceasta parte a Italiei, iar dupa multe alte familii care au detinut domeniul, in secolul XX, Tenuta di Biserno si-a gasit ultimul proprietar. Culturile cu vita de vie si cladirile medievale au fost achizitionate de familia Frescobaldi, ce avea deja o lunga traditie in viticultura, suplimentata de resursele necesare procesului de modernizare si extindere.

Tenuta di Biserno este cunoscuta pentru vinurile sale de calitate, in special cele din soiurile de struguri tipice Toscanei, cum ar fi Sangiovese, Merlot si Cabernet Sauvignon. Domeniul a adoptat tehnici moderne de vinificare, combinand traditia cu inovatia.


ASPECT: Rosu rubiniu intens, cu reflexii violet.

MIROS: Buchestul se deschide suav, cu note de violete proaspete, fructe de padure si mirodenii concentrate in tuse de piper. Printre toate acestea se strecoara adierea de ierburi mediteraneene, soptite de mirt, rozmarin si lemn rumenit.

GUST: Cucereste prin prospetimea si corpul echilibrat, taninuri fine si note de fructe rosii salbatice. Postgust mediu, sec usor lemnos.

ASOCIERE CULINARA: Potrivit atat pentru o degustare personala - savurat simplu pentru a-i descoperi complexitatea - cat si ca partener al unui meniu cu carne rosie (rata, vanat), ciuperci, mancaruri cu sosuri intense sau branzeturi semitari.

TEMP. DE SERVIRE: 16 - 18degC. (Este recomandata decantarea timp de 45-60 de minute).