Rosso Riserva Bosco del Merlo

Aceasta rezerva este obtinuta dintr-un amestec de Merlot, un strugure Bordeaux si Refosco dal Peduncolo Rosso, un strugure indigen . Ambele cultivate in Lison, o zona foarte potrivita pentru strugurii rosii. Podgoriile au un aspect dens si productii foarte mici. Rezultat al recoltelor multiple, al selectiilor din aceeasi parcela in care foarte putine ciorchini pe planta sunt aduse la nivelurile de maturitate cerute, acesta este un vin care va trebui sa-si gaseasca echilibrul final si calitatea intr-un lung rafinament . Aceasta rezerva este obtinuta dintr-un amestec de 70% Merlot, un soi international de struguri si 30% Refosco dal Peduncolo Rosso, un soi de struguri indigeni. Ambele sunt cultivate in zona Lison, care se bucura de o mare potrivire pentru strugurii rosii. Rezultat al mai multor etape de recoltare, al selectiilor in aceeasi parcela in care foarte putine ciorchini pe planta sunt aduse la nivelurile de maturitate dorite. Datorita rafinamentului indelungat, vinul gaseste un echilibru si o calitate excelenta.Dupa recoltarea tarzie, cele doua soiuri sunt vinificate separat cu maceratii lungi de aproximativ 30-35 de zile. Cele doua vinuri se rafineaza in butoaie de lemn francez doar timp de 15 luni; in aceasta faza baricul devine un instrument oenologic pentru a spori si echilibra intensitatea si puterea naturala a vinului. Odata ce au fost alese cele mai bune baricuri, vinurile sunt asamblate si transferate in butoaie de stejar de 30 hl timp de aproximativ sase luni. Urmeaza apoi rafinamentul in sticla. Vineargenti se remarca prin culoarea rosie compacta. Aroma este larga, de fructe de padure, cu note de lemn dulce, nucsoara si dulceata de coacaze negre. Aroma este invaluitoare, plina, taninurile sunt moi si elegante, fructele frumoase coapte persista in gura. Eticheta de autor, semnata de artistul de renume international Fabrizio Plessi. Eticheta, creata la inceputul noului mileniu, infatiseaza o vita de vie care provine dintr-un televizor inundat de vin, reprezentand legatura puternica care uneste modernitatea si traditia.