Galicea Mare - Martha Rouge (CS + M) 2018 - 0.75L, Alc: 16%

ANUL DE RECOLTA: 2018

REGIUNE / TARA: IG DEALURILE OLTENIEI - OLTENIA / ROMANIA

SOIUL / SOIURILE: CABERNET SAUVIGNON, MERLOT

VOL. ALC.: 16%

VIN ROSU SEC. Pe pamantul din judetul Dolj, comuna Galicea Mare, viile si vinul fac parte din viata localnicilor de peste 100 de ani. Crama originala a fost ridicata in 1912 de nepotul domnitorului Gheorghe Bibescu, marele aviator George-Valentin Bibescu. In apropiere de crama se aflau 15 hectare de vie, cu soiuri altoite la pepiniera Printului Stirbei.

In 1916, dupa inaugurarea cramei, romanii s-au bucurat de primele vinuri din Galicea Mare. Aceste evenimente au fost inspiratia pentru efortul mare depus in ultimii ani, de actualul vinificator al cramei Galicea Mare.

Din anul 2016, Iosefin Florea a finantat lucrarile de renovare si a inceput sa produca din nou vinuri pe Mosia Galicea Mare, dupa o pauza de zeci de ani. Vinurile produse in Dolj sunt obtinute de pe mai bine de 40 de hectare, cultivate cu soiuri albe si rosii, romanesti si cu origini in Franta, vinificate traditional pentru toate gusturile.


ASPECT: Rosu-rubiniu inchis, cu tenta violet.

MIROS: Cabernet Sauvignon si Merlot, unul dintre cupajele clasice din categoria stilului Bordeaux, delecteaza simturile cu parfumul de cirese acrisoare, afine, alte note de fructe rosii si note de maturare.

GUST: Pe papile se joaca notele de fructe rosii dulci si acrisoare, rascoapte, intrepatrunse natural cu note de piele noua si vanilie, oferite de maturarea in baricuri din stejar. Postgust lung, corpolent, usor condimentat.

ASOCIERE CULINARA: O inspiratie pentru mesele cu preparate din bucataria romaneasca, franceza sau italiana: friptura de vita la gratar, beef bourguignon sau tagliata de vita cu rucola si parmezan. La sfarsitul mesei sau cu orice alta ocazie, puteti savura acest vin alaturi de branzeturi maturate.

TEMP. DE SERVIRE: 16 - 18degC.