Far Niente - Cabernet Sauvignon Napa Valley 2019 - 0.75L, Alc: 14.5%

ANUL DE RECOLTA: 2019

REGIUNE / TARA: NAPA VALLEY - CALIFORNIA / SUA

SOIUL / SOIURILE: CABERNET SAUVIGNON

VOL. ALC.: 14.5%

VIN ROSU SEC. Far Niente este o crama din Statele Unite ale Americii, regiunea California, orasul Oakville si a fost construita in 1885 de John Benson, unul dintre americanii care au participat la goana dupa aur din 1849 si unchi al faimosului pictor impresionist Winslow Homer.

Dupa 60 de ani de pauza inceputa de prohibitia alcoolului in SUA, activitatea vinariei Far Niente a fost reluata de Gil Nickel care a refacut culturile de vita de vie si spatiile de productie dupa o munca de 3 ani. In prezent crama Far Niente este un producator recunoscut de vinuri din Napa Valley multumita vinurilor sale de calitate, produse din soiurile clasice Chardonnay si Cabernet Sauvignon.

Dupa ce a fost inceputa pivnita de la secolul al XIX-lea, Gil Nickel a inceput in anii '80 extinderea spatiului subteran cu o retea de pesteri si amenajari potrivite amplasarii butoaielor de stejar in care se tin la maturat vinurile albe si rosii.


ASPECT: Rosu-rubiniu, intens.

MIROS: Buchetul ofera arome coacaze negre, aronia, visine, vegetatie uscata, pamantie si fum din foc de lemn verde.

GUST: Pe papile aduce intensitatea aromelor de fructe negre coapte si uscate, mure americane, cimbru si lemn, cu o nota minerala, onctuoasa, ce lasa un postgust lung, satios.

ASOCIERE CULINARA: Potrivit la un BBQ american cu friptura de vita si costita de miel, preparate din carne de pasare, preparate vanatoresti din carne de caprioara sau branzeturi maturate si tari, ce ii pun in valoare aromele intense de fructe rosii.

TEMP. DE SERVIRE: 16 - 18degC.