Opus One - Overture Napa Valley California red 2023 - 0.75L, Alc: 14%

ANUL DE RECOLTA: 2023

REGIUNE / TARA: NAPA VALLEY - CALIFORNIA / SUA

SOIUL / SOIURILE: CABERNET SAUVIGNON, MERLOT, CABERNET FRANC, PETIT VERDOT

VOL. ALC.: 14%

VIN ROSU SEC. In 1979, doi antreprenorii din industria vinului, baronul Philippe de Rothschild si Robert Mondavi (unul dintre 'artizanii' viticulturii din statul California), au creat impreuna un vin nou. Primul vin creat de parteneriatul franco-american a fost comercializat in anul 1984, si de aproape 40 de ani, vinurile Opus One, din Nappa Valley, sunt printre cele mai apreciate din Statele Unite ale Americii.

Opus One Overture a aparut ca o "a doua eticheta" a cramei, fiind lansat pentru prima data in 1993. Numele "Overture" (Uvertura) reflecta ideea ca acest vin este un preludiu, o introducere in stilul si calitatea vinurilor Opus One. Initial, Overture a fost disponibil exclusiv la crama, dar ulterior a devenit accesibil publicului larg, oferind o experienta similara cu vinul Opus One, dar cu un caracter mai deschis si mai direct.

Overture se deosebeste de eticheta principala Opus One prin faptul ca este un vin multi-vintage, ceea ce inseamna ca este un cupaj de vinuri din mai multe recolte (ani diferiti). Aceasta abordare ii permite vinificatorului sa creeze un profil aromatic si o textura aparte, cu fiecare editie lansata si in ani consecutivi. Eticheta Overture, lansata in 2023 este realizat din loturi din ani diferiti, amestecate pentru a oferi cele mai intense arome, gusturi si texturi. Cupajul este realizat din Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot. Vinul este maturat timp de 18 luni in butoaie din stejar frantuzesc.


ASPECT: Rosu-rubiniu intens, cu reflexii purpurii.

MIROS: Arome intense de fructe negre (mure, coacaze negre), cirese negre si prune, completate de nuante de violete, ciocolata, cafea, vanilie si mirodenii dulci.

GUST: Corpolent, dar cu o textura catifelata si supla. Gustul este dominat de arome de fructe negre si rosii, cu o aciditate echilibrata, taninuri fine si alcool perfect integrat. In postgust apar note intense de cafea si ciocolata neagra.

ASOCIERE CULINARA: Se asociaza bine cu preparate din carne de vita si miel la gratar, vanat si branzeturi maturate.

TEMP. DE SERVIRE: 16 - 18degC. (Este recomandata decantarea timp de minimum 60 de minute. Potential de invechire in sticla de 5 pana la 10 ani).