Dei Siori Rosso Veronese

,,Dei Siori" este o vorba care provine din dialectul Veneto. Fratii Fasoli, inspirandu-se din rafinamentul familiilor nobile din Verona, au creat ,,Dei Signori", un vin rosu care aduce cu sine istoria unei regiuni si a locuitorilor sai. O imbratisare calda care consoleaza melancolia timpului pierdut si a know-how-ului stravechi, acest vin este un gust al trecutului, pastreaza amintiri care nu au fost traite niciodata. Fermentarea are loc in rezervoare de otel la o temperatura controlata. Rafinamentul continua in al doilea / al treilea ton de pasaj timp de aproximativ 24 de luni. Cu o culoare rosu rubinie limpede si sangeroasa, este un vin moale si catifelat in care notele lemnului nu domina parfumul intrinsec si natural al vinului. Notele de pruna dau adancime, finalul fiind usor tanic, cu o nota de mineralitate. Extraordinar de elegant in finisaj. Dei Siori se potriveste perfect cu preparatele traditionale veroneze, cum ar fi mamaliga si ,,soppressa", precum si carnuri fierte.