Corcova - Magna (M+Sy+CS) DOC 2017 - 0.75L, Alc: 13.5%

ANUL DE RECOLTA: 2017

REGIUNE / TARA: DOC MEHEDINTI - OLTENIA / ROMANIA

SOIUL / SOIURILE: MERLOT, SYRAH, CABERNET SAUVIGNON

VOL. ALC.: 13.5%

VIN ROSU SEC. Viticultura din Mehedinti pare sa fi fost dintotdeauna o resursa si o parte din viata localnicilor. Viile si vinul din Corcova sunt mentionate de nobilii si scriitori romani si francezi din secolele XIX-XX. Din anul 2005, oamenii pasionati si dedicati de la Crama Corcova, au extins domeniile si au inceput sa produca cele mai bune monosoiuri si cupaje din regiune.

Pe domeniile Corcova, intinse pe 55 de hectare, parte din vechea mosie a boierilor pamanteni din familia Bibesti, au fost replantate soiuri romanesti: Feteasca Neagra, Muscat Ottonel, precum si soiuri furnizate de Pepinieres Hebinger din Franta: Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Noir, Syrah, Chardonnay, Sauvignon Blanc.


ASPECT: Rosu-rubiniu profund, cu reflexii grena.

MIROS: Un buchet complex si aristocratic, unde notele catifelate de prune coapte si magiun din Merlot se impletesc armonios cu accentele picante de piper negru si nuante usor afumate din Syrah, totul fiind sustinut de structura viguroasa de coacaze negre si lemn oferite de Cabernet Sauvignon.

GUST: Rotund, generos, cu taninuri bine slefuite si matasoase care ofera o textura rafinata; aromele de fructe negre de padure, ciocolata amara si tabac sunt perfect echilibrate de o aciditate vie, culminand intr-un post gust lung si consistent.

ASOCIERE CULINARA: Un cupaj armonios ce insoteste cu succes preparate sofisticate din carne rosie, cum ar fi un muschi de vita cu sos de trufe, cotlete de miel la gratar sau vanat cu sos de fructe de padure. Totodata este o alegere excelenta pentru degustari cu branzeturi maturate cu arome intense.

TEMP. DE SERVIRE: 18 - 20degC. (Este recomandata decantarea timp de minimum 45 de minute).