ANUL DE RECOLTA: 2007

REGIUNE / TARA: SAINT-JULIEN AOC - BORDEAUX / FRANTA

SOIUL / SOIURILE: CABERNET SAUVIGNON, CABERNET FRANC, MERLOT

VOL. ALC.: 13.5%

VIN ROSU SEC. Povestea acestei case franceze incepe in secolul al XVII-lea, cu vasta proprietate Leoville, care la acea vreme era cea mai mare din Medoc. Aceasta apartinea familiei Leoville si acoperea o suprafata considerabila in comuna Saint-Julien. Dupa Revolutia Franceza, si apoi prin mosteniri si vanzari succesive, aceasta proprietate a fost fragmentata in trei domenii distincte, cu patrimoniu comun: Chateau Leoville Las Cases, Chateau Leoville Poyferre, Chateau Leoville Barton. Este cel mai mare si, pentru multi, cel mai prestigios dintre cele trei domenii Leoville, fiind un Deuxieme Grand Cru Classe in clasificarea din 1855.

Destinul modern al Chateau Leoville Las Cases este strans legat de familia Delon, care a achizitionat proprietatea in 1900. Sub conducerea patriarhului Michel Delon (pana in 2000) si ulterior a fiului sau, Jean-Hubert Delon, domeniul a cunoscut o perioada de investitii masive si de rafinare continua a tehnicilor de vinificatie.

Ceea ce diferentiaza in mod deosebit Leoville Las Cases este locatia sa exceptionala. Din cele 98 de hectare ocupate cu vita de vie, partea cea mai importanta este parcela "Grand Clos", care se invecineaza direct cu viile de la Chateau Latour si se bucura de un terroir similar, cu soluri adanci de pietris, ideale pentru Cabernet Sauvignon.

ASPECT: Culoare rosu granat profund si intens, cu reflexii purpurii.

MIROS: Buchetul este unul clasic si sobru, definit de puritatea fructelor negre de padure, precum coacazele si murele, imbogatite de note nobile de grafit, cedru si vegetatie pamantie. Pe masura ce se aereaza, dezvaluie nuante fine de vanilie.

GUST: Structura este magistrala, caracterizata de taninuri ferme, dar perfect integrate, oferind o textura catifelata. Atacul este direct si proaspat, dominat de fructe negre si accente minerale, culminand intr-un gust final lung, echilibrat si auster, tipic stilului "Las Cases".

ASOCIERE CULINARA: Se armonizeaza ideal cu preparate rafinate din carne de vita, precum un chateaubriand sau un antricot maturat, dar si cu vanat (fazan sau rata salbatica) servit cu garnituri de ciuperci de padure.

TEMP. DE SERVIRE: 16 - 18degC. (Este recomandata decantarea timp de minimum 60 de minute. Potential de invechire in sticla de 10 pana la 25 ani).