Tinazzi - Tenuta Valleselle - Aureum Acinum Amarone Della Valpolicella DOCG 2018 - 0.75L, Alc: 15%

ANUL DE RECOLTA: 2018

REGIUNE / TARA: VALPOLICELLA DOCG - VENETO / ITALIA

SOIUL / SOIURILE: CORVINA, CORVINONE, RONDINELLA

VOL. ALC.: 15%

VIN ROSU SEC. La sfarsitul anilor 1960, determinarea si pasiunea pentru vinuri au fost de ajuns pentru Eugenio Tinazzi, incat sa porneasca propria afacere, vinaria Tinazzi. Pasiunea a fost transmisa din tata in fiu, iar in anii urmatori Gian Andreea Tinazzi a deschis treptat orizonturile companiei.

In prezent Gian si copiii sai conduc Casa Tinazzi, una dintre cele mai respectabile vinarii din Italia, si continua sa produca propriile vinuri in oraselul Lasize. Tinazzi detine si proprietati extinse in Valpolicella si Apulia unde sunt cultivati struguri din soiuri traditionale, vinificati cu tehnologie moderna, pentru vinuri imbuteliate in milioane de sticle, anual.

Eticheta Tenuta Valleselle face parte din gamele produse de vinaria Tinazzi, iar Aureum Acinum este un cupaj din trei soiuri cu origini in regiunile viticole ale Italiei: Corvina, Corvinone si Rondinella. Strugurii sunt culesi la maturitate optima si vinificati traditional: boabele sunt separate, presate, iar mustul este lasat sa fermenteze in conditii controlate timp de 15-20 de zile. Vinul este apoi dezvoltat in baricuri din stejar frantuzesc cat si in baricuri din stejat propriu timp de 12-24 de luni.


ASPECT: Rosu-rubiniu, intens

MIROS: Unul dintre cupajele puternice, complexe, cu arome de gin fructat, banana verde, ciocolata alba, cuisoare si sos de curry prelungit cu note de piper rosu, caramel si nisip.

GUST: La gust este usor acidulat, apoi aduce arome linistite de coacaze negre, cacao macinat si vanilie. Post gust lung si un procent generos de alcool.

ASOCIERE CULINARA: Paleta larga de arome asociate cu fructe si condimente recomanda acest vin la mesele cu preparate din carne rosie la gratar, sosuri usor condimentate si gustari cu branzeturi maturate.

TEMP. DE SERVIRE: 18 - 20degC. (Este recomandata aerarea la sticla timp de cel putin 60 de minute).