Syrah Sicilia DOC

Syrah de la Baglio di Pianetto este un vin rosu cu profil intens, in care notele de fructe coapte ies in evidenta la nas, preludiu la o inghititura armonioasa si moale, cu un final gustativ persistent. O eticheta de buna calitate, fara indoiala, care povesteste despre calatoria ecologica a unei crame al carei proprietar, contele Paolo Marzotto, este unul dintre cei mai importanti reprezentanti ai oenologiei moderne din Sicilia. O sticla care se caracterizeaza si printr-un raport calitate-pret excelent, un alt motiv pentru a o alege atunci cand vrei sa petreci o seara placuta cu prietenii. Vinul Syrah de la Baglio di Pianetto provine din strugurii proveniti din podgoriile situate in Contrada Baroni, langa Noto. Solul este de textura medie, caracterizat prin prezenta nisipului si calcarului. Vita de vie creste cu sistemul de contraspalier si se lucreaza dupa metoda organica . Recoltarea manuala are loc in perioada august-septembrie, iar dupa defrisarea ciorchinilor, strugurii sunt presati usor. Mustul astfel obtinut fermenteaza in rezervoare de otel, macerand pe coaja cu poans si pompare. Faza finala de rafinare are loc timp de 14 luni in otel .