Serve - Cuvee Alexandru DOC 2019 - 0.75L, Alc: 14.5%

ANUL DE RECOLTA: 2019

REGIUNE / TARA: DOC-CMD DEALU MARE - MUNTENIA / ROMANIA

SOIUL / SOIURILE: CABERNET SAUVIGNON

VOL. ALC.: 14.5%

VIN ROSU SEC. S.E.R.V.E este o poveste frumoasa despre puterea de a persevera si emotia descoperirii ce alimenteaza curiozitatea. S.E.R.V.E (Societatea Euro Romana de Vinuri de Exceptie), a fost infiintata in 1994, iar la inceputul anilor 2000, au fost realizate investitii in constructia unei crame proprii, complet noua in apropiere de culturile de vita din Ceptura.

In anii urmatori, S.E.R.V.E a realizat prima imbuteliere a vinurilor sale si vinificarea primilor struguri din recolta proprie. Fondatorul cramei, Contele Guy Tyrel de Poix, si echipa sa, au adus oenologia la stadiul de arta, transformata in practica, cu rabdare si atentie deosebita.

Fiecare gama este compusa din vinuri produse cu atentie, experienta si aparatura moderna. Pentru majoritatea vinurilor fermentarea are loc in cisterne din inox, iar in functie de soiul/soiurile si stilul fiecarui vin, maturarea are loc pentru scurta durata, in vase din inox, sau in baricuri din stejar, care desavarsesc aromele si ofera cele mai savuroase degustari.


ASPECT: Rosu-rubiniu.

MIROS: Numit dupa primul nepot al fondatorilor SERVE - Mihaela si Guy de Poix - Alexandru este un vin rosu mestesugit cu mare pricepere din soiul Cabernet Sauvignon, apoi maturat in baricuri din stejar. Buchetul elegant aduce inconfundabile arome de cirese coapte, aronia si coacaze negre, printre care se strecoara note de ciocolata neagra si vanilie.

GUST: Pe papile este nestavilit in intensitatea aromelor de fructe rosii si negre, ce stau la baza structurii. Urmeaza aceeasi ciocolata cu vanilie, dulce si potrivita unui gust final lung, savuros, clasic.

ASOCIERE CULINARA: Un Cabernet Sauvignon complex la inceput, echilibrat dupa ce este lasat sa respire, recomandat la mesele cu friptura de vita la gratar sau la cuptor, alte preparate din carne rosie, oaie sau vanat si gustari cu branzeturi maturate.

TEMP. DE SERVIRE: 16 - 18degC. (Este recomandata decantarea timp de 30 - 60 de minute. Potential de invechire in sticla de minimum 20 de ani).