Segarcea - Prestige Chardonnay DOC 2022 - 0.75L, Alc: 13%

ANUL DE RECOLTA: 2022

REGIUNE / TARA: DOC-CMD SEGARCEA - OLTENIA / ROMANIA

SOIUL / SOIURILE: CHARDONNAY

VOL. ALC.: 13%

VIN ALB SEC. In 1884, in timpul regelui Carol I, a luat nastere Administratia Domeniilor Coroanei (ADC). Administratia a sprijinit Coroana Regala, a promovat si a raspandit tehnici agricole noi, a creat o pepiniera cu 60 de soiuri, o crama, apoi a inceput productia vinurilor de calitate superioara, cu Denumire de Origine Controlata.

Reconstructia Domeniului Coroanei Segarcea a inceput in 2002, de Ziua Regalitatii, atunci cand familia Anghel a reluat lucrarile la plantatia de 300 de hectare de vita, a restaurat crama si arhitectura originala din timpul monarhiei. Toate acestea au permis reluarea productiei de vinuri cu tehnologie de ultima generatie, la cele mai inalte standarde de calitate.

Prestige Chardonnay este obtinut din struguri culesi mecanic, zdrobiti si lasati sa macereze la temperatura 8-10degC. timp de 12 ore. Dupa presarea usoara a mustuielii are loc fermentarea lenta in cisterne din otel inoxidabil cu temperatura controlata. Aromele elegante ale acestui vin sunt oferite de maturarea pe drojdii fine in butoaie din stejar frantuzesc si in cisterne timp de 6-8 luni.


ASPECT: Galben-pai, cu reflexii verzui.

MIROS: Regele soiurilor albe este parfumat, elegant, impodobit de arome dulci din fructe galbene, unt, alune proaspat prajite si orhidee

GUST: Textura este incarcata, onctuoasa, cu arome de fructe coapte, zemoase, rezumate intr-o nota finala de lemn, cu o remanenta supla, dar persistenta.

ASOCIERE CULINARA: Un Chardonnay maturat este cea mai buna alegere pentru mesele cu preparate din carne de pui, curcan, miel si peste la gratar, meniuri cu fructe de mare si branzeturi.

TEMP. DE SERVIRE: 11 - 13degC.