Segarcea - Marama Feteasca Alba DOC 2022 - 0.75L, Alc: 12.5%

ANUL DE RECOLTA: 2022

REGIUNE / TARA: DOC-CMD SEGARCEA - OLTENIA / ROMANIA

SOIUL / SOIURILE: FETEASCA ALBA

VOL. ALC.: 12.5%

VIN ALB SEC. In 1884, in timpul regelui Carol I, a luat nastere Administratia Domeniilor Coroanei (ADC). Administratia a sprijinit Coroana Regala, a promovat si a raspandit tehnici agricole noi, a creat o pepiniera cu 60 de soiuri, o crama, apoi a inceput productia vinurilor de calitate superioara, cu Denumire de Origine Controlata.

Reconstructia Domeniului Coroanei Segarcea a inceput in 2002, de Ziua Regalitatii, atunci cand familia Anghel a reluat lucrarile la plantatia de 300 de hectare de vita, a restaurat crama si arhitectura originala din timpul monarhiei. Toate acestea au permis reluarea productiei de vinuri cu tehnologie de ultima generatie, la cele mai inalte standarde de calitate.

Pentru acest vin crama Segarcea a folosit soiul Feteasca Alba, existent in aceasta parte a Europei de aproape 1000 de ani si vinificat pana in prezent ca un soi rustic, fara potential crescut de a oferi un vin de calitate. Segarcea reusit sa ofere un vin superior prin metodele atent controlate si tehnologia moderna. Mustul obtinut din strugurii culesi de pe 15 hectare, este extras la presiuni mici si limpezit natural, la rece. Fermentarea alcoolica are loc la temperatura controlata apoi vinul este innobilat prin maturarea cu drojdii fine si batonnage de minim 3 luni. Din toate aceste procese rezulta un vin de Feteasca Alba, carismatic si nobil, cu arome florale intense.


ASPECT: Galben-pai, cu reflexii verzui.

MIROS: Buchet cu arome dominante de flori si ierburi.

GUST: Alaturi de notele florale sunt cele de fructe galbene, cum ar fi mere si pere coapte. Postgust scurt si satios. cu o nuanta minerala.

ASOCIERE CULINARA: Usor de servit ca aperitiv sau alaturi de preparate din carne alba (pui, gaina grasa de curte, curcan), peste, paste cu sos alb sau branzeturi fine.

TEMP. DE SERVIRE: 11 - 13degC.