Segarcea - Prestige Sauvignon Blanc DOC 2022 - 0.75L, Alc: 12.5%

ANUL DE RECOLTA: 2022

REGIUNE / TARA: DOC-CMD SEGARCEA - OLTENIA / ROMANIA

SOIUL / SOIURILE: SAUVIGNON BLANC

VOL. ALC.: 12.5%

VIN ALB SEC. In 1884, in timpul regelui Carol I, a luat nastere Administratia Domeniilor Coroanei (ADC). Administratia a sprijinit Coroana Regala, a promovat si a raspandit tehnici agricole noi, a creat o pepiniera cu 60 de soiuri, o crama, apoi a inceput productia vinurilor de calitate superioara, cu Denumire de Origine Controlata.

Reconstructia Domeniului Coroanei Segarcea a inceput in 2002, de Ziua Regalitatii, atunci cand familia Anghel a reluat lucrarile la plantatia de 300 de hectare de vita, a restaurat crama si arhitectura originala din timpul monarhiei. Toate acestea au permis reluarea productiei de vinuri cu tehnologie de ultima generatie, la cele mai inalte standarde de calitate.

Vinurile din gama Prestige sunt pentru pasionatii de vinuri rafinate, produse prin metodele moderne, consacrate. Productia incepe strugurii recoltati mecanic, care sunt apoi zdrobiti si presati pentru mustul ce este lasat sa se limpezeasca natural la temperaturi cuprinse intre 8 - 10degC. timp de 48 de ore. Mustul este fermentat incet in cisterne din otel inoxidabil la temperaturi controlate ce variaza intre 15 si 18degC. pentru o perioada de 21 pana 30 de zile. Maturarea vinului are loc in prezenta drojdiei fine timp de 3-5 luni cu batonaj.


ASPECT: Galben-pai, cu reflexii verzui.

MIROS: Aciditate echilibrata, cu note de bergamota, grepfrut si verdeturi.

GUST: Prospetimea vegetala amesteca notele de ierburi si flori pentru un postgust, cu alcool discret, sec, mediu spre lung.

ASOCIERE CULINARA: Un vin clasic pentru mesele cu aperitive si preparate din carne de pui, peste sau fructe de mare.

TEMP. DE SERVIRE: 11 - 13degC.