Sarica Niculitel - Caii de la Letea Princeps Aligote 2023 - 0.75L, Alc: 13%

ANUL DE RECOLTA: 2023

REGIUNE / TARA: DOC-CMD SARICA NICULITEL - COLINELE DOBROGEI / ROMANIA

SOIUL / SOIURILE: ALIGOTE

VOL. ALC.: 13%

VIN ALB SEC. Viticultura practicata de localnicii nord-dobrogeni este documentata cel mai devreme in anul 1412. Podgoria Sarica Niculitel o gasim in nordul Dobrogei, aproape de Tulcea, in partea deluroasa, numita Sarica, din localitatea Niculitel, locul de unde a pornit renumele acestor vinuri.

Dezvoltarea viticulturii in Niculitel a fost favorizata de conditiile climatice unice, mai exact: expunerea nordica, lacurile din apropiere si intinsele zone impadurite din sud, care au permis aparitia unor culturi sanatoase de vita si productia unor vinuri apreciate in toata tara. Viticola Sarica Niculitel este o afacere de familie inceputa in 2003. Dupa 17 ani de activitate, culturile de vita de vie se intind pe 400 de hectare, cultivate cu soiuri romanesti si soiuri cunoscute in marile regiuni viticole ale lumii.

Princeps este o colectie de vinuri produse din cele mai bune plantatii aflate in podgoria Sarica Niculitel. Vinificarea clasica este urmata de maturarea vinurilor in butoaie de stejar pentru a oferi cele mai bune varietati ale etichetei Caii de la Letea.


ASPECT: Galben-verzui, stralucitor si limpede.

MIROS: Aligote aduce cele mai interesante experiente organoleptice, caracteristice originilor sale si terroir-ului, inca de la primele adieri. Buchetul aduce ierburi si flori verzi, amestecate cu fire uscate si pamantii.

GUST: Atentia sporita pentru acest vin aduce si arome mai intense din fructe de livada, intampinate de citrice si ierburi amarui dominate de pelin verde. Post gust mediu, cu alcool generos.

ASOCIERE CULINARA: Aligote este o placere in orice moment al anului si la orice masa cu preparate din peste, fructe de mare si branzeturi proaspete.

TEMP. DE SERVIRE: 8 - 10degC.