Licorna - Serafim Feteasca Regala DOC 2022 - 0.75L, Alc: 12%

ANUL DE RECOLTA: 2022

REGIUNE / TARA: DOC-CMD DEALU MARE - MUNTENIA / ROMANIA

SOIUL / SOIURILE: FETEASCA REGALA

VOL. ALC.: 12%

VIN ALB SEC. Domeniul Licorna Winehouse se afla in Dealu Mare si cuprinde zeci de hectare de vie si un conac de la inceputul secolului XX, cu pivnita proprie, folosita de primii proprietari in urma cu mai bine de 100 de ani. In pivnita conacului Licorna se pastreaza vinuri la maturare in 80 de baricuri din diferite tipuri de stejar si trei budane de 2000 de litri.

Alaturi de conac este centrul de vinificatie, construit in 2013. In cladirea noua se afla cisternele de fermentatie, cu tehnologie moderna si capabilitate de prelucrare a 150 de tone de struguri anual.

Productia este concentrata pe vinuri rosii si albe, obtinute din cele mai bune cele soiuri. Vinificarea se face cu tehnologie moderna, urmata de maturatea in vase de stejar si invechirea la sticla timp de minim 2 luni. Serafim este una dintre cele cinci game ale producatorului Licorna, in care se gasesc vinuri clasice, cu particularitati pentru fiecare parcela si soi.


ASPECT: Galben-pai intens, cu reflexii verzui si aurii.

MIROS: Aroma sa hipnotica evoca parfumul florilor de tei si nuanta discreta a ierbii proaspat taiate, fiind desavarsita de o tusa exotica de lime si un ton mineral, aproape salin.

GUST: Buchetul etaleaza o arhitectura senzoriala de o finete rara, unde gustul este marcat de o aciditate crocanta si o nota persistenta de caisa verde, lasand pe palat o senzatie staruitoare, plina de verva si echilibru.

ASOCIERE CULINARA: Se poate asocia magistral cu preparate din peste de apa dulce sau salate estivale cu ierburi aromatice, unde caracterul sau tonic si distins poate straluci pe deplin.

TEMP. DE SERVIRE: 8 - 10degC.