Licorna - ANNO 5 Feteasca Neagra DOC 2017 - 0.75L, Alc: 15.5%

ANUL DE RECOLTA: 2017

REGIUNE / TARA: DOC-CMD DEALU MARE - MUNTENIA / ROMANIA

SOIUL / SOIURILE: FETEASCA NEAGRA

VOL. ALC.: 15.5%

VIN ROSU SEC. Vinurile Licorna Winehouse sunt produse in Dealu Mare. Din complexul Licorna face parte via si vechiul conac cu pivnita proprie, unde primii proprietarii au maturat vin la inceputul secolului XX. In pivnita conacului Licorna se pastreaza si astazi vinuri la maturare in 80 de baricuri din diferite tipuri de stejar si trei budane de 2000 de litri.

Licorna pastreaza conacul si povestea acestuia, la care se adauga centrul de vinificatie, construit in 2013. In cladirea noua se afla cisternele de fermentatie, cu tehnologie moderna si capabilitate de prelucrare a 150 de tone de struguri anual.

Productia este concentrata pe vinuri rosii si albe, obtinute din cele mai bune soiuri. Vinificarea se face cu tehnologie moderna, urmata de maturarea in vase de stejar. Acest vin este obtinut din soi romanesc Feteasca Neagra si este maturat in butoi din stejar frantuzesc timp de 12 luni.


ASPECT: Rosu-rubiniu, cu reflexii scurte.

MIROS: Soiul romanesc aduce un parfum de fructe rosii, ierburi uscate si ceva clei, ce face trecerea catre lemn rindeluit.

GUST: Fructele rosii se desfac in note coacaze negre si mure, un praf de cacao brut, amestecat cu scoarta verde de copac. Taninurile aduc un post gust mediu spre lung.

ASOCIERE CULINARA: O alegere foarte inspirata pentru mesele cu porc si miel la gratar, cu garnituri de legume simple sau usor condimentate cu piper.

TEMP. DE SERVIRE: 16 - 18degC.