Licorna - ANNO 5 Cocosul Negru (FN) DOC 2021 - 0.75L, Alc: 14.9%

ANUL DE RECOLTA: 2021

REGIUNE / TARA: DOC-CMD DEALU MARE - MUNTENIA / ROMANIA

SOIUL / SOIURILE: FETEASCA NEAGRA

VOL. ALC.: 14.9%

VIN ROSU SEC. Vinurile Licorna Winehouse sunt produse in Dealu Mare. Din complexul Licorna face parte via si vechiul conac cu pivnita proprie, unde primii proprietarii au maturat vin la inceputul secolului XX. In pivnita conacului Licorna se pastreaza si astazi vinuri la maturare in 80 de baricuri din diferite tipuri de stejar si trei budane de 2000 de litri.

Licorna pastreaza conacul si povestea acestuia, la care se adauga centrul de vinificatie, construit in 2013. In cladirea noua se afla cisternele de fermentatie, cu tehnologie moderna si capabilitate de prelucrare a 150 de tone de struguri anual.

Productia este concentrata pe vinuri rosii si albe, obtinute din cele mai bune soiuri. Vinificarea se face cu tehnologie moderna, iar maturarea are loc in vase din lemn de stejar frantuzesc.


ASPECT: Rosu rubiniu, cu reflexii violet.

MIROS: Arome de prune coapte, cirese, condimentate cu note de cuisoare si vanilie.

GUST: Fructele rosii aduc note dulci si acrisoare, urmate de o nota foarte scurta de cafea, apoi stejar - ce anunta o maturare consistenta - si ofera un postgust lung, taninos.

ASOCIERE CULINARA: Un vin deosebit pentru o cina in doi sau o masa generoasa, cu preparate din carne rosie la gratar, inclusiv vanat, si gustari cu branzeturi afumate.

TEMP. DE SERVIRE: 16-18degC.