Escudo Rojo - Reserva Chardonnay 2020 - 0.75L, Alc: 14%

ANUL DE RECOLTA: 2020

REGIUNE / TARA: CENTRAL VALLEY / CHILE

SOIUL / SOIURILE: CHARDONNAY

VOL. ALC.: 14%

VIN ALB SEC. In 2003, Baronesa Phillippine, descendenta a Baronului Philippe de Rothschild, a inaugurat vinaria din Chile, situata in podgoria Maipo din Valea Centrala. Situata la 45 de km de capitala Santiago, podgoriile de peste 1000 de hectare din Maipo si Maule, ofera cele mai bune vinuri chiliene din cupaje realizate in stilul Bordeaux, al partenerilor francezi.

Acest Chardonnay e produs din struguri cultivati in Valea Casablanca (parte din Valea Centrala), aflata la 75 de Km de capitala Santiago. Asemenea majoritatii regiunilor viticole din Chile, Casablanca e o denumire de origine controlata, iar primele culturi de vita au fost plantate in anii 1980, in timpul reformei industriei de vin.

Succesul vinurilor din Casablanca se datoreaza culturilor care prospera in climatul mai racoros din aceasta sub-regiune, cu toate ca valea se afla mai aproape de Ecuador, decat orice alta regiune viticola europeana. Chilienii obtin acest vin din 100% Chardonnay, peste standard-ul de calitate al legislatiei ce impune 75% si ofera aromele intense ale vinului slefuit de maturarea partiala in butoaie de stejar pentru cel putin 4 luni.


ASPECT: Galben, stralucitor si limpede.

MIROS: Trezeste simturile cu parfumul intens de flori si fructe, dominate de nectarine, litchi si pere, amestecate cu alune de padure prajite.

GUST: Suculent, proaspat si acidulat, cu arome de ananas, mango si nectarine. Nota de alune prajite reaminteste de onctuozitatea naturala a soiului.

ASOCIERE CULINARA: Un vin recomandat la mesele cu preparate din carne de pui, peste (pastrav), diferite meniuri orientale si branzeturi cu mucegai albastru.

TEMP. DE SERVIRE: 10 - 12degC.