Mouton Cadet - Bordeaux AOC, rose 2021 - 0.75L, Alc: 12%

ANUL DE RECOLTA: 2021

REGIUNE / TARA: BORDEAUX AOC / FRANTA

SOIUL / SOIURILE: MERLOT, CABERNET SAUVIGNON, CABERNET FRANC

VOL. ALC.: 12%

In 2021, Concours Mondial de Bruxelles, un eveniment international, dedicat vinurilor din toata lumea, a oferit cupajului Mouton Cadet Rose 2020, medalia de aur.

VIN ROSE SEC. Descendent al unei familii bogate din Frankfurt, Nathaniel de Rothschild, se stabileste la Paris in 1853, apoi in regiunea viticola Medoc, in orasul Pauillac, unde cumpara un palat pe care il redenumeste Chateau Mouton Rothschild. In 1922, baronul Philippe de Rothschild, fiul cel mic al baronului Henri si stranepot al lui Nathaniel, incepe schimbarile majore asupra proprietatii.

Pentru a pastra standardul de excelenta al vinurilor consacrate cu eticheta Chateau Mouton-Rothschild, produse pe proprietatea sa, baronul Philippe de Rothschild a decis ca vinul din culturile anului 1930 sa fie imbuteliat cu eticheta Mouton Cadet. Noua eticheta oferea un vin tanar, cu arome mai proaspete si mai usor de savurat. Inca din primele decenii Mouton Cadet a avut succes si a devenit unul dintre sortimentele de baza ale casei franceze.

Astfel a aparut Mouton Cadet in lumea vinurilor frantuzesti si, dupa mai bine de 90 de ani, se identifica cu zona Bordeaux, cu baronul Philippe de Rothschild si cu nepotul acestuia, Philippe Sereys de Rothschild, care a preluat conducerea companiei in 2018.


ASPECT: Rose-pal, stralucitor.

MIROS: Bordeaux Rose 2021 aduce arome de ierburi salbatice, mure, capsune si vin fortifiat cherry.

GUST: Pe papile se dezvolta cu note de grepfrut rosu, capsuni si cirese. Gustul amarui din coaja de citrice se pastreaza bine si ofera corpolenta. Post gust cu aciditate echilibrata, sec.

ASOCIERE CULINARA: Un rose excelent ca aperitiv, ori in compania unor gustari cu sunca iberica Bellota, preparate sushi, maki si la desert, alaturi de tarte cu fructe.

TEMP. DE SERVIRE: 8 - 10degC.