Crama Oprisor - Ispita "T" Rosu - 0.75L, Alc: 14.9%

REGIUNE / TARA: IG DEALURILE OLTENIEI - OLTENIA / ROMANIA

VOL. ALC.: 14.9%

VIN ROSU SEC. Cultivarea vitei in Mehedinti este un fapt dovedit de scrieri ce ne intorc in timpul boierilor pamanteni din Oltenia, care aveau culturi, crame si vinuri ce au devenit parte din legendele locului.
In august 1994 s-a infiintat in Romania Compania Carl Reh Trading, cu menirea specifica de a selecta vinuri romanesti pentru piata internationala, iar in iunie 1997, divizia s-a stabilit la Oprisor, luand decizia de a produce vinuri proprii din struguri proveniti de pe culturile din Mehedinti.

Gama Ispita este o creatie cu elemente ezoterice, o arta impartita in sase expresii, cu soiuri diferite. Fiecare vin este denumit Ispita, urmat de cate o litera a aceluiasi cuvant. Literele definesc fiecare expresie cu aspecte diferite ale creatiei, aflata la cumpana dintre partea luminoasa si tenebroasa a acesteia. Grafica acestei game apartine artistului Ciprian Paleologu. Litera T reprezinta Tainele si este o cale de urmat pentru cei care vor sa patrunda misterele spirituale si pamantesti in incercarea de a raspunde la intrebarile proprii.

Culesi de pe versantii "Cioaca Natla" si "Marsavu", strugurii din soiurile rosii sunt selectati si transportati la crama in ladite de 17 Kg. Strugurii sunt desciorchinati lent, iar mustul este lasat in contact cu pielita pentru macerare timp de 20-30 de zile, cu remontaj si scufundarea pielitei la temperaturi controlate, cuprinse intre 21-26degC. Dupa presare are loc fermentarea alcoolica si malolactica (19-20degC.), iar in final vinul este tras in butoaie din stejar american si frantuzesc pentru maturare timp de 14-48 de luni.


ASPECT: Rosu rubiniu intens.

MIROS: Buchet cu arome de merisoare, fructe uscate, nuante de piper rosu, cuisoare, eucalipt si menta.

GUST: Structura taninoasa, la inceput rustica, aduce note de fructe si tanini fini, echilibrati. Aciditatea moderata asigura un postgust lung si savuros.

ASOCIERE CULINARA: Oricare dintre aceste 9696 de sticle va oferi aceleasi arome intense, slefuite cu talent pentru mesele imbelsugate cu antricot de vita maturat, rumenit la gratar, rata salbatica sau berbecut. Il puteti savura si alaturi de branzeturi maturate (18-24 de luni), din specialitatile Comte, Gruyere, Parmezan, tarte sarate si prajituri cu ciocolata neagra.

TEMP. DE SERVIRE: 16 - 18degC. (Potential de invechire in sticla de peste 20 ani).