Crama Oprisor - Caloian Feteasca Neagra 2023 - 0.75L, Alc: 14.5%

ANUL DE RECOLTA: 2023

REGIUNE / TARA: IG DEALURILE OLTENIEI - OLTENIA / ROMANIA

SOIUL / SOIURILE: FETEASCA NEAGRA

VOL. ALC.: 14.5%

VIN ROSU SEC. Cultivarea vitei in Mehedinti este un fapt dovedit de scrieri ce ne intorc in timpul boierilor pamanteni din Oltenia, care aveau culturi, crame si vinuri ce au devenit parte din legendele locului. Vinurile din Oprisor si-au gasit locul si in perioada moderna.

In august 1994 s-a infiintat in Romania Compania Carl Reh Trading, cu menirea specifica de a selecta vinuri romanesti pentru piata internationala, iar in iunie 1997, divizia s-a stabilit la Oprisor, luand decizia de a produce vinuri proprii din struguri proveniti de pe culturile din Mehedinti.

Inspiratia pentru gama Caloian vine de la un ritual de invocare a ploii aducatoare de recolte bogate, ce implica o papusa din lut, carpe paie sau crengute de lemn. De la un ritual cu papusi, ori o hora romaneasca, Feteasca Neagra din gama Caloian schimba putin tema dansului cu o poveste unica: intr-un cadru post modern al unui bal alb-negru, o doamna imbracata intr-o rochie rosie de flamenco coboara maiestuos pe trepte de marmura.


ASPECT: Rosu rubiniu, intens.

MIROS: Parfum de prune uscate si visine, presarate cu mirodenii dulci.

GUST: Aciditate echilibrata si tanini rotunzi. Postgust de persistenta medie, cu alcool ce pune in evidenta partea rustica a soiului Feteasca Neagra.

ASOCIERE CULINARA: Un vin ce nu ar trebui sa lipseasca la mesele cu preparate traditionale din carne de porc si miel, gatite la cuptor, cu vin, mirodenii si legume. La finalul mesei este recomandat si alaturi de branzeturi maturate.

TEMP. DE SERVIRE: 16 - 18degC.