Chateau Margaux - Pavillon Rouge du Chateau Margaux 2019 - 0.75L, Alc: 14%

ANUL DE RECOLTA: 2019

REGIUNE / TARA: MARGAUX - BORDEAUX / FRANTA

SOIUL / SOIURILE: CABERNET SAUVIGNON, MERLOT, CABERNET FRANC, PETIT VERDOT

VOL. ALC.: 14%

VIN ROSU SEC. Chateau Margaux este recunoscut in lumea vinurilor ca una dintre cele mai vechi si titrate case franceze din Bordeaux, cu o istorie ce se intinde pe sute de ani. Desi domeniul denumit Margaux exista din secolul XII, sute de ani mai tarziu, intre anii 1572-1582 Pierre de Lestonnac a anticipat potentialul viticol al zonei Medoc (in care se afla domeniul Margaux), si a restructurat proprietatea cu noi culturi de vita de vie, care incepeau si pe alte domenii sa inlocuiasca culturile de cereale.

De la sfarsitul secolului al XVII-lea Chateau Margaux ocupa 265 de hectare din care o treime au fost cultivate cu vita de vie. Aceasta proportie este valabila si in prezent. Timp de aproape 500 de ani viticultorii de pe domeniul Margaux au cautat cele mai bune soiuri de struguri, le-au definit proprietatile si le-au adaptat la tipul de sol si conditii climatice ce au ajuns sa defineasca termenul unic din limba franceza - terroir.

Pana in 1908, acest vin a fost vandut pur si simplu ca Chateau Margaux a doua eticheta, dar in acel an a primit denumirea oficiala de Pavillon Rouge du Chateau Margaux. In anii '30 - '70 productia sa a fost intrerupta, dar dupa achizitia domeniului de catre Andre Mentzelopoulos in 1977, Pavilion Rouge a revenit pe piata vinului si a fost dezvoltat pentru a imbunatati calitatea etichetei principale: Chateau Margaux - Premier Grand Cru Classe.


ASPECT: Rosu rubiniu cu usoare reflexii violet.

MIROS: Buchetul se deschide pe indelete cu o nota dominanta de coacaze negre si mure zemoase, impletita delicat cu o nuanta florala de violete. Pe masura ce vinul respira, apar tuse discrete de lemn, tuse pamantii si un ton fin de tutun uscat.

GUST: Senzatia gustativa este definita de o textura matasoasa si o structura bine asezata multumita aromelor de fructe de padure sustinute de taninuri fine. Post gust lung, cu nuante subtile de condimente dulci si o minerale vibrante.

ASOCIERE CULINARA: Acest vin nobil acompaniaza desavarsit un preparat din muschi de vita la gratar cu reductie de vin rosu sau un cotlet de miel in crusta de ierburi aromatice.

TEMP. DE SERVIRE: 16 - 18degC.