Chateau Calon Segur - Saint-Estephe AOC, Grand Cru Classe 2022 - 0.75L, Alc: 14.5%

ANUL DE RECOLTA: 2022

REGIUNE / TARA: SAINT-ESTEPHE AOC - BORDEAUX / FRANTA

SOIUL / SOIURILE: CABERNET SAUVIGNON, MERLOT, CABERNET FRANC, PETIT VERDOT

VOL. ALC.: 14.5%

VIN ROSU SEC. Chateau Calon Segur este un domeniu din regiunea viticola Bordeaux, in mica localitate Saint-Estephe, cu denumire de origine controlata. In istorie, domeniul a fost detinut inca din secolul al XII-lea, ceea ce inseamna peste 900 de ani in care proprietatea a fost detinuta de familiile Gascq, Segur, Dumoulin, Lestapis si Gasqueton, cea mai recenta dintre acestea vanzand proprietatea catre grupul Credit Mutuel Arkea.

In parteneriat cu o alta companie franceza, s-au facut investitii in renovarea si modernizarea cramei pentru productia de vinuri. Pe cele 55 de hectare de vita de vie, inconjurate de ziduri medievale de piatra, sunt cultivate soiuri ce au primit inalta clasificare de calitate Fifth Growth in 1855 la Expozitia Universala de la Paris.

In aceste locuri cu semnificatie istorica profunda, Chateau Calon Segur produce trei cupaje premium. Eticheta principala, Chateau Calon Segur Saint-Estephe Grand Cru Classe, este un cupaj de patru soiuri traditionale ale regiunii Bordeaux, vinificate prin macerare de 18 pana la 21 de zile, urmata de fermentare alcoolica in cisterne din otel inoxidabil cu temperatura controlata. Vinul este maturat timp de 20 de luni in butoaie noi din stejar.


ASPECT: Rosu rubiniu, intens.

MIROS: Un vin frantuzesc creat fara compromis, intens si elegant, cu un buchet tesut minutios din arome fructate de coacaze negre, afine, cedru si pin (oferite de maturarea indelungata).

GUST: Se revarsa pe papile cu un stil clasic, anuntat de taninuri cizelate, mai clare. Prospetimea echilibrata, aromele fructate si un ton usor salin, aduc un postgust lung, usor lemnos.

ASOCIERE CULINARA: Un vin creat pentru preparate din carne de vita (file mignon, muschi la gratar sau la cuptor), pulpa de miel la cuptor sau tocanita de miel, vanat mare, in special caprioara si porc mistret, confit de rata si preparate cu ciuperci sau trufe.

TEMP. DE SERVIRE: 16 - 18degC. (Este recomandata decantarea timp de 30 de minute. Potential de invechire in sticla de minimum 10 ani).