Avincis - Alutus Primus DOC 2022 - 0.75L, Alc: 14.5%

ANUL DE RECOLTA: 2022

REGIUNE / TARA: DOC-CMD DRAGASANI - OLTENIA / ROMANIA

SOIUL / SOIURILE: ALUTUS

VOL. ALC.: 14.5%

VIN ROSU SEC. Inainte de cucerirea Daciei de Imperiul Roman, la Dragasani se cultivau struguri folositi la productia de vin. Manastirea Dobrusa, construita in secolul al XV-lea, avea propria vie pe colina, iar vinurile obtinute in aceasta parte a tarii au fost cunoscute si apreciate in Europa, la expozitiile universale de la Paris.

In 1927, Maria si Iancu Ramniceanu au cumparat in Dragasani un conac construit in stil neoromanesc, inconjurat de vii. Mai tarziu, conacul a fost redenumit Vila Dobrusa. Din 2007, stranepoata lor Cristiana si sotul acesteia, Valeriu Stoica, pastreaza cu drag traditia vinurilor, ofera o gama extinsa de monosoiuri si cupaje, promoveaza arta, cultura, frumusetea locului si serenitatea vilei Dobrusa.

Alutus Primus este un vin deosebit, obtinut din soiul rosu Alutus, denumire imprumutata de numele latin al raului Olt si nascut din incrucisarea vechiului soi rosu romanesc Babeasca Neagra cu soiul rosu Saperavi, originar din Georgia. Cercetatorii de la Statiunea de Cercetare-Dezvoltare pentru Viticultura si Vinificatie Dragasani au creat si omologat in 2003 soiul Alutus, cel de-al treilea de acest fel, dupa Negru de Dragasani creat in 1993 si Cramposie Selectionata, creat in 1972. Alutus a fost plantat pentru prima data in 2020 pe Domeniul Vila Dobrusa al cramei Avincis.


ASPECT: Violet inchis, cu reflexii scurte.

MIROS: Buchetul trimite la originile vechi ale parintilor din Romania si Georgia, doua locuri unde vinurile se gasesc de milenii si pastreaza atemporale aromele fructate de cirese, mure, coacaze negre, completate echilibrat de ciocolata, lemn dulce, struguri uscati in vie si violete.

GUST: Pe papile se intre note de fructe negre, amarui, usor rustice, intretinute de alcool foarte bine integrat si prelungite de tanini catifelati. Corpolenta nativa a soiului aduce un gust final foarte lung.

ASOCIERE CULINARA: O alegere speciala pentru momente speciale, momente de rasfat sau mese cu preparate alese din carne rosie, fie ca este friptura maturata, miel la cuptor sau vanat. De asemenea, este recomandat alaturi de preparate traditionale romanesti din carne de porc si vita, branzeturi maturate (parmezan, pecorino, gorgonzola) si deserturi cu ciocolata neagra, nuci si caramel.

TEMP. DE SERVIRE: 17degC.