Avincis - Cuvee Grandiflora rosu (CS+M+ND) DOC 2019 - 0.75L, Alc: 15%

ANUL DE RECOLTA: 2019

REGIUNE / TARA: DOC-CMD DRAGASANI - OLTENIA / ROMANIA

SOIUL / SOIURILE: CABERNET SAUVIGNON, MERLOT, NEGRU DE DRAGASANI

VOL. ALC.: 15%

VIN ROSU SEC. Inainte de cucerirea Daciei de Imperiul Roman, la Dragasani se cultivau struguri folositi la productia de vin. Manastirea Dobrusa, construita in secolul al XV-lea, avea propria vie pe colina, iar vinurile obtinute in aceasta parte a tarii au fost cunoscute si apreciate in Europa, la expozitiile universale de la Paris. In 1927, Maria si Iancu Ramniceanu au cumparat in Dragasani un conac construit in stil neoromanesc, inconjurat de vii. Mai tarziu, conacul a fost redenumit Vila Dobrusa.

Din 2007, stranepoata lor Cristiana si sotul acesteia, Valeriu Stoica, pastreaza cu drag traditia vinurilor, ofera o gama extinsa de monosoiuri si cupaje, promoveaza arta, cultura, frumusetea locului si serenitatea vilei Dobrusa.

Grandiflora a fost obtinut prima data in 2011 de oenologul Avincis, Ghislain Moritz, care si-a folosit cunostiintele acumulate in regiunile viticole ale Frantei pentru a realiza un cupaj intre soiurile rosii cu origini in tara sa, cultivate si adaptate cu succes in regiunea viticola Dragasani. Cupajul rosu Grandiflora este obtinut din soiurile Cabernet Sauvignon (50%), Merlot (30%) si Negru de Dragasani (20%). Dupa cupajare, 50% din vin este maturat timp de 16 luni in butoaie noi din stejar frantuzesc.


ASPECT: Rosu-rubiniu, inchis.

MIROS: Cele trei soiuri rosii aduc un buchet consistent din arome de fructe rosii de padure, o tusa de ierburi si o nota de cacao brut.

GUST: Pe papile aduce un corp robust, unde nota de cacao este inlocuita de cafea proaspat prajita, intensa. Alaturi de cafea sunt taninii maturi, catifelati, ce anunta potentialul de invechire la sticla.

ASOCIERE CULINARA: Cupajul rosu Grandiflora este recomandat la mesele cu friptura de vita, tochitura din vitel, alte preparate din carne de porc, miel, oaie, rata sau gasca.

TEMP. DE SERVIRE: 16 - 18degC (Se recomanda decantarea timp de 60 de minute).