ANUL DE RECOLTA: 2023

REGIUNE / TARA: SAINT-EMILION AOC - BORDEAUX / FRANTA

SOIUL / SOIURILE: MERLOT, CABERNET FRANC, CABERNET SAUVIGNON

VOL. ALC.: 13.5%

VIN ROSU SEC. Chateau Figeac este una dintre proprietatile emblematice ale regiunii Saint-Emilion din Bordeaux. Domeniul are radacini istorice ce coboara pana in epoca romana, iar castelul actual, construit intre secolele al XVI-lea si al XVIII-lea, se afla in centrul unei proprietati ce apartine de generatii familiei Manoncourt. In 2022, Chateau Figeac a fost reconfirmat in elita Saint-Emilion prin statutul de Premier Grand Cru Classe "A".

Terroir-ul sau este considerat o exceptie geologica in cadrul apelatiunii Saint-Emilion. Proprietatea se intinde pe aproximativ 54 de hectare compacte, dintre care aproape 41 de hectare sunt cultivate cu vita-de-vie. Solurile sunt dominate de trei coline de pietris gunzian bogat in cuart si silex, cu straturi adanci de argila albastra in subsol - o combinatie rara ce ofera vinurilor prospetime, mineralitate si eleganta distincta.

Chateau Figeac se remarca si prin proportia neobisnuit de mare de Cabernet Sauvignon si Cabernet Franc pentru malul drept al Bordeaux-ului, Thierry Manoncourt fiind unul dintre primii producatori din Saint-Emilion care au mizat puternic pe Cabernet Sauvignon. Viile au o varsta medie de aproximativ 35 de ani, iar domeniul practica selectia masala pentru conservarea patrimoniului genetic al plantelor vechi.

ASPECT: Rubiniu intens, cu reflexii purpurii.

MIROS: Buchetul seduce prin puritatea fructului, unde notele de coacaze negre, capsuni fine si fructe de padure se impletesc cu accente florale delicate de bujor, grafit si nuante minerale subtile.

GUST: Soiul Merlot aduce suplete si generozitate, in timp ce Cabernet-urile modeleaza vinul prin finete, energie si profunzime. Taninurile satinante imbraca armonios notele de fructe negre, cedru discret condimentat si grafit. Gust final lung, usor fructat.

ASOCIERE CULINARA: Isi dezvaluie intreaga complexitate alaturi de muschi de vita maturata, miel in crusta aromatica, preparate rafinate din vanat sau branzeturi maturate.

TEMP. DE SERVIRE: 16 - 18degC.