Chateau Angelus - Saint-Emilion AOC, Grand Cru 2023 - 0.75L, Alc: 14%

ANUL DE RECOLTA: 2023

REGIUNE / TARA: SAINT EMILION AOC - BORDEAUX / FRANTA

SOIUL / SOIURILE: MERLOT, CABERNET FRANC

VOL. ALC.: 14%

VIN ROSU SEC. Chateau Angelus este un domeniu viticol din Franta, in regiunea Bordeaux, Saint-Emilion Saint-Emilion, recunoscut pentru vinurile exceptionale. Asemenea multor domenii din Franta, Angelus este un loc stapanit inca din Evul Mediu, iar istoria sa stabileste prezenta familiei Bouard de Laforest pe domeniu in 1782.

Si pentru ca reperele acestor locuri sunt stabilite pe secole, Chateau Angelus a inceput sa produca vinuri la inceputul secolului trecut, in 1909, iar in secolul XXI, anul 2012, a primit clasificarea Premier Grand Cru Classe A, ce-a mai inalta treapta de calitate din Saint-Emilion.

In 2023, proprietarii au indeplinit obiectivul de conversie la agricultura si cultivarea organica, iar astazi Stephanie de Bouard-Rivoal, a opta generatie de vinificator al domeniului Angelus, ne ofera vinuri de calitate, cupaje rosii obtinute in principal din soiurile Merlot si Cabernet Franc, cu adaosuri mici de Cabernet Sauvignon.


ASPECT: Rubiniu stralucitor, cu tonuri de violet intens

MIROS: Debutul olfactiv aduce note florale si fructe negre intense si un fond delicat, populat cu note lasate de terroir-ul bordolez: grafit si ierburi mentolate.

GUST: Usor robust, cu taninuri eterice, extrem de fine. O aerare generoasa va darui simturilor un gust armonios, populat de condimente delicate, fructe negre coapte si subtilitati lemnoase perfect integrate. In post gust este vibrant si elegant, cu taninuri moi.

ASOCIERE CULINARA: Excelent in compania unui tournedos Rossini, a preparatelor rafinate din miel sau a preparatelor din carne de vanat cu sosuri reduse.

TEMP. DE SERVIRE: 16 - 18degC.