Domeniul Bogdan - Cuvee Experience Rose DOC, BIO 2022 - 0.75L, Alc: 13%

ANUL DE RECOLTA: 2022

REGIUNE / TARA: DOC-CMD MURFATLAR - DOBROGEA / ROMANIA

SOIUL / SOIURILE: PINOT NOIR, MERLOT, CABERNET SAUVIGNON

VOL. ALC.: 13%

VIN ROSE SEC. In Murfatlar, satul Pestera este un loc cu traditie in cultivarea vitei de vie inca din vremurile dacilor si Imperiului Roman. Acolo, unde pamantul da multe roade, Domeniul Pogdan a marit podgoria cu soiuri noi ce se intind pe 154 de hectare.

Domeniul Bogdan s-a nascut in 2011 din dorinta de a produce un vin de exceptie, total natural, asemenea celui produs de stramosii nostri in urma cu sute si mii de ani.

Cuvee Experience Rose este un cupaj realizat din Pinot Noir, Merlot si Cabernet Sauvignon, cele mai bune soiuri rosii, recunoscute si apreciate in toata lumea. Dupa recolta manuala de la inceputul lunii septembrie, strugurii sunt desciorchinati, boabele zdrobite si presate usor pentru mustul ce este colectat si lasat sa se limpezeasca gravitational. Fermentarea alcoolica are loc la temperatura de 14degC. timp de minim 15 zile in cisterne din otel inoxidabil, apoi vinurile (obtinute separat) sunt stabilizate la 18degC. si cupajate in acest rose.


ASPECT: Roz-pal, stralucitor.

MIROS: Aromele de cirese si rodie, apoi notele florale de bujor schiteaza primele trasaturi ale acestui rose.

GUST: Pe papile se dezvolta cu arome de citrice - pulpa din portocale rosii, mere Crimson si trandafir salbatic, ce lasa tuse razlete pe final. Post gust mediu, cu nota de tanini ce nu putea lipsi in cazul unui cupaj de asemenea intensitate.

ASOCIERE CULINARA: Alegeti acest rose la mesele cu pui dulce-acrisor, paella cu fructe de mare, creveti in sos de vin, salata de spanac si branzeturi usoare.

TEMP. DE SERVIRE: 7 - 9degC.