ANUL DE RECOLTA: 2019

REGIUNE / TARA: IG DEALURILE OLTENIEI - OLTENIA / ROMANIA

SOIUL / SOIURILE: SAUVIGNON BLANC

VOL. ALC.: 13%

VIN ALB SEC. Renasterea numelui Stirbey in lumea vinurilor romanesti a fost posibila multumita descendentei Printului Barbu Stirbey - baroneasa Ileana Kripp-Costinescu si a sotului acesteia, care au descoperit zona Dragasani in 1999. Cele doua personalitati s-au indragostit de locuri, de oameni, de traditia lor in munca viilor si arta de a produce cele mai bune vinuri din regiune.

In prezent, Prince Stirbey produce vinuri linistite si spumante, monosoi si cupaj, din soiuri romanesti cu origini vechi, dar si din soiuri clasice cu origini in vestul Europei.

Soiul Sauvignon Blanc este cultivat in Dragasani de peste o suta de ani, iar vinurile au aceeasi cautare si in prezent. Succesul vinului de Dragasani este rezultatul culturilor sanatoase, aflate in soluri adanci si reci din regiune, echilibrate de climatul cald si temperat ce ofera strugurilor arome proaspete si intense.

ASPECT: Galben pai cu reflexii verzui.

MIROS: Un buchet aerat de citrice zemoase si fructe exotice, presarat cu freamat vegetal de iarba cosita si ardei verde.

GUST: Crocant si racoritor, cu aciditate vivace si note minerale ce lasa un ecou lung si elegant pe palat.

ASOCIERE CULINARA: Acompaniaza cu gratie fructe de mare delicate, peste alb fin sau branzeturi de capra cu textura cremoasa.

TEMP. DE SERVIRE: 8 - 10degC.