ANUL DE RECOLTA: 2024

REGIUNE / TARA: IG DEALURILE MUNTENIEI - MUNTENIA / ROMANIA

SOIUL / SOIURILE: CHARDONNAY, FETEASCA ALBA

VOL. ALC.: 13%

VIN ALB SEC. S.E.R.V.E este o poveste frumoasa despre puterea de a persevera si emotia descoperirii ce alimenteaza curiozitatea. S.E.R.V.E (Societatea Euro Romana de Vinuri de Exceptie), a fost infiintata in 1994, iar la inceputul anilor 2000, au fost realizate investitii in constructia unei crame proprii, complet noua in apropiere de culturile de vita din Ceptura.

In anii urmatori, S.E.R.V.E a realizat prima imbuteliere a vinurilor sale si vinificarea primilor struguri din recolta proprie. Fondatorul cramei, Contele Guy Tyrel de Poix, si echipa sa, au adus oenologia la stadiul de arta, transformata in practica, cu rabdare si atentie deosebita.

Cuvee Clemence este un cupaj energic de Chardonnay si Feteasca Alba, ce trateaza simturile si sufletul cu arome complexe si echilibrate. Florile si condimentele trezesc amintiri, apoi aduc totul in prezent. Aceasta calatorie evolueaza treptat intr-o experienta atemporala si extrasenzoriala.

ASPECT: Galben-pai, limpede si stralucitor.

MIROS: Parfum elegant, cu note florale de tei si flori de camp, impletite cu piersici coapte, para si o atingere subtila de vanilie.

GUST: Textura matasoasa, echilibrata, cu volum si finete. Aromele se deschid de la fructe albe catre aluzii de citrice dulci si un final lung, cremos, cu o remanenta usor lemnoasa.

ASOCIERE CULINARA: Un vin armonios pentru mesele cu pui fraged la cuptor, peste gras sau paste cu sosuri delicate.

TEMP. DE SERVIRE: 12 - 13degC. (Potential de invechire la sticla de 8 pana la 10 ani).