ANUL DE RECOLTA: 2019

REGIUNE / TARA: POMEROL - BORDEAUX / FRANTA

SOIUL / SOIURILE: MERLOT, CABERNET FRANC

VOL. ALC.: 14.5%

VIN ROSU SEC. Istoria Chateau Nenin este strans legata de evolutia unuia dintre cele mai mari si mai diverse domenii din Pomerol, reprezentand o exceptie prin dimensiunea sa de 30 de hectare intr-o regiune a micilor proprietati. Domeniul a apartinut familiei Despujol inca de la jumatatea secolului al XIX-lea, fiind achizitionata ulterior de familia Pailhas. Momentul care a definit prestigiul actual a avut loc in anul 1997, cand Jean-Hubert Delon a cumparat proprietatea de la verii sai. Delon a schimbat domeniul Nenin cu rigoarea si expertiza dobandite la celebrul Chateau Leoville Las Cases.

Terroir-ul proprietatii este unul aparte. Parcelele de vita de vie sunt dispuse intr-un singur bloc de teren, cu o singura exceptie. Inima domeniului, dedicata exclusiv vinului principal, se intinde pe 8 hectare situate pe platoul Pomerol, unde solurile sunt compuse din cele mai bune depozite de argila si pietris. Geologic, acesta este format din sedimente Oligocene acoperite de formatiuni aluvionare ale Dordognei: argila silicioasa, cuart, granit, depozite de fier si prundis bazaltic.

Restul de 22 de hectare sunt dedicate celui de-al doilea vin, Fugue de Nenin. Acest proces riguros asigura ca Chateau Nenin exprima puritatea, puterea si potentialul de invechire specifice marii aristocratii din Bordeaux.

ASPECT: Rosu-purpuriu, intens, cu reflexii de violet.

MIROS: Aroma sa este o explozie de prospetime, unde notele dominante de zmeura neagra si cirese zemoase sunt puse in valoare de o nuanta fina de petale de trandafir. Un buchet delicat ce lasa sa se ghiceasca tuse discrete de condimente dulci si o urma de pamant umed, specifice terroir-ului din Pomerol.

GUST: Incanta prin textura sa matasoasa si corpolenta medie, extrem de echilibrata. Gustul este marcat de puritatea incantatoare a fructelor rosii, sustinute de tanii rotunzi si catifelati, care conduc spre un gust final persistent si plin de eleganta.

ASOCIERE CULINARA: Acest vin acompaniaza cu noblete un piept de rata cu sos de fructe de padure sau un risotto cu hribi si parmezan, unde structura sa fina poate straluci fara a domina preparatul.

TEMP. DE SERVIRE: 16 - 18degC.