ANUL DE RECOLTA: 2023

REGIUNE / TARA: DOC HUSI - MOLDOVA / ROMANIA

SOIUL / SOIURILE: ALIGOTE

VOL. ALC.: 13%

VIN ALB SEC. In partea de nord-est a Romaniei, pe pamantul scaldat de soare se afla culturile de struguri ale podgoriei Husi. In acelasi loc se afla Centrul Viticol Averesti, unde se produc unele dintre cele mai bune vinuri din regiunea Moldova. In aceasta parte a tarii, prin locurile civilizatiei stravechi Cucuteni, vita de vie se cultiva de mii de ani.

In 1874, boierul Stefan Negruzzi si oenologul francez Rene Faure au aplicat primele practici ale viticulturii moderne. Talentatului oenolog francez i se datoreaza renasterea soiurilor romanesti Zghihara si Busuioaca, dar si primele plantatii ale soiurilor Merlot, Cabernet si Aligote, aduse din regiunile viticole ale Frantei.

Printre soiurile cultivate in Podgoria Husi sunt Zghihara de Husi si Busuioaca de Bohotin, Feteasca Regala, Feteasca Alba, Aligote, Sauvignon Blanc, Traminer si Cabernet Sauvignon.

ASPECT: Galben-pai, cu reflexii verzui.

MIROS: Buchetul se deschide cu arome ierboase si vegetale, urmate de note de flori salbatice, mere si pere verzi, dulci si acrisoare, pe un fond acidulat si racoritor.

GUST: Fructele de livada, verzi si coapte, sunt completate cu o nota de fruct tropical. Remanenta scurta lasa pe papile alcoolul discret, notele verzi si minerale.

ASOCIERE CULINARA: Se potriveste excelent cu preparate din carne de peste si fructe de mare, salate proaspete, preparate asiatice usor condimentate si branzeturi proaspete.

TEMP. DE SERVIRE: 8 - 10degC.