ANUL DE RECOLTA: 2023

REGIUNE / TARA: DOC-CMD HUSI - MOLDOVA / ROMANIA

SOIUL / SOIURILE: MERLOT

VOL. ALC.: 12%

VIN ROSE SEC. In partea de nord-est a Romaniei, pe pamantul scaldat de soare se afla culturile de struguri ale podgoriei Husi. In acelasi loc se afla Centrul Viticol Averesti, unde se produc unele dintre cele mai bune vinuri din regiunea Moldova. In aceasta parte a tarii, prin locurile civilizatiei stravechi Cucuteni, vita de vie se cultiva de mii de ani.

In 1874, boierul Stefan Negruzzi si oenologul francez Rene Faure au aplicat primele practici ale viticulturii moderne. Talentatului oenolog francez i se datoreaza renasterea soiurilor romanesti Zghihara si Busuioaca, dar si primele plantatii ale soiurilor Merlot, Cabernet si Aligote, aduse din regiunile viticole ale Frantei.

Printre soiurile cultivate in Podgoria Husi sunt Zghihara de Husi si Busuioaca de Bohotin, Feteasca Regala, Feteasca Alba, Aligote, Sauvignon Blanc, Traminer si Cabernet Sauvignon.

ASPECT: Roz-trandafiriu, limpede.

MIROS: Un rose simplu, proaspat, cu arome primare specifice soiului - flori rosii si fructe rosii de padure - cu intensitate scurta.

GUST: Aduce pe papile o textura supla, primavaratica si racoritoare prin imbinarea aromelor de flori, capsune si coacaze negre, proaspete. Post gust mediu, usor fructat, prezent in cel mai puternic moment alt degustarii.

ASOCIERE CULINARA: Un monosepaj recomandat la mesele cu preparate din carne de pasare si garnitura de legume, fructe de mare cu verdeturi aromate si deserturi cu fructe.

TEMP. DE SERVIRE: 8 - 10degC.