Domeniile Prince Matei - Prince Matei, Merlot Reserva DOC 2018 - 0.75L, Alc: 14.5%

750ml · 14.5% · 1 ofertă activă
139,15lei
BC Bei Ce Vrei în stoc
Vezi oferta
↓ trend

Despre produs

Dulceață: sec · Culoare: Roșu-rubiniu · Alcool: 14.5% · Tip baric: baricuri din stejar franțuzesc · Maturare: 12 luni · An recoltă: 2018 · Note: Domeniile Prince Matei se află în Dealu Mare.
Ingrediente: Merlot
ANUL DE RECOLTA: 2018

REGIUNE / TARA: DOC-CMD DEALU MARE - MUNTENIA / ROMANIA

SOIUL / SOIURILE: MERLOT

VOL. ALC.: 14.5%

VIN ROSU SEC. Domeniile Prince Matei se afla in Dealu Mare, in jurul dealurilor Teganeanu si Zorilor, pe o suprafata de 70 de hectare, plantata cu vita de vie batrana de peste 40 de ani. Productia vinurilor Prince Matei a inceput in 1998, dupa aproape 25 de ani de activitate vinificatorul a inteles ca cele mai bune vinuri sunt obtinute prin ingrijirea vitei de vie si utilizarea tehnologiei moderne.

Portofoliul Prince Matei este alcatuit din doua game exceptionale (Domeniile Prince Matei si Bistrot), completate de vinuri semnatura. Fiecare dintre cupajele si monosoiurile Prince Matei reprezinta acel mult dorit echilibrul intre natura, om si tehnologie.

Pentru acest vin rosu strugurii sunt culesi manual, apoi sortati cu echipament optic. Macerarea cu pielite este urmata de fermentarea alcoolica timp de 25 de zile in cisterne din otel inoxidabil la temperatura controlata. Dupa fermentarea malolactica vinul este maturat timp de 12 luni in baricuri din stejar frantuzesc cu capacitatea de 225L. Dupa maturare vinul este imbuteliat si invechit in depozitul cramei timp de 24 de luni.


ASPECT: Rosu-rubiniu, cu reflexii violet.

MIROS: Un vin de rezerva aduce mai multe straturi aromatice eliberate de aerarea tihnita. Pentru acest Merlot maturat si invechit, notele de baza sunt cele de fructe negre, acrisoare, amarui si pamantii. Arome de prune trecute, visine si mure, ce adie discret la gura paharului, sunt urmate de notele oferite de maturare, scurte si clare: ciocolata neagra, scortisoara si alte condimente de patiserie.

GUST: Rotund, consistent, cu tanini rotunzi, arome de fructe de padure acrisoare si uscate. Nota finala de cacao brut are o remanenta lunga, cu alcool discret.

ASOCIERE CULINARA: O alegere inspirata pentru o cina in doi, unde se savureaza preparate din carne rosie, inclusiv vanat, preparate traditionale din porc traditionale si branzeturi maturate, intens aromate.

TEMP. DE SERVIRE: 16 - 18degC. (Este recomandata decantarea timp de 30 de minute).

Produse similare