ANUL DE RECOLTA: 2024

REGIUNE / TARA: DOC-CMD DEALU MARE - MUNTENIA / ROMANIA

SOIUL / SOIURILE: CHARDONNAY, SAUVIGNON BLANC

VOL. ALC.: 13.5%

VIN ALB SEC. Bon Viveur este gama de vinuri linistite a producatorului Licorna Winehouse, cu podgorie in Dealu Mare. Din complexul Licorna face parte via si vechiul conac cu pivnita proprie, unde primii proprietarii au maturat vin la inceputul secolului XX. In pivnita conacului Licorna se pastreaza si astazi vinuri la maturare in 80 de baricuri din diferite tipuri de stejar si trei budane de 2000 de litri.

Alaturi de conac, pe domeniul Licorna se afla centrul de vinificatie construit in 2013. In cladirea noua se afla cisternele de fermentatie cu tehnologie moderna si capabilitate de prelucrare a 150 de tone de struguri anual.

Productia este concentrata pe vinuri rosii, iar pentru cele albe sunt cultivate cele mai pretioase soiuri, apoi prelucrate in vase din lemn de stejar frantuzesc.

ASPECT: Galben-verzui, limpede.

MIROS: Buchetul celor doua soiuri albe aduce impreuna arome de mar verde si para, completate de accente florale fine si tuse subtile de fructe exotice. Buchetul este armonios, luminos si expresiv.

GUST: Un vin proaspat cu aciditate moderata care sustine aromele de fructele albe si galbene si tonurile citrice. Finalul este elegant si racoritor.

ASOCIERE CULINARA: Recomandat alaturi de peste la gratar, fructe de mare, preparate usoare din carne alba, salate rafinate sau branzeturi proaspete.

TEMP. DE SERVIRE: 8 - 10degC.