ANUL DE RECOLTA: 2023

REGIUNE / TARA: DOC-CMD DEALU MARE - MUNTENIA / ROMANIA

SOIUL / SOIURILE: FETEASCA ALBA

VOL. ALC.: 12%

VIN ALB DEMISEC. Vinurile Licorna Winehouse sunt produse in Dealu Mare. Din complexul Licorna face parte via si vechiul conac cu pivnita proprie, unde primii proprietarii au maturat vin la inceputul secolului XX. In pivnita conacului Licorna se pastreaza si astazi vinuri la maturare in 80 de baricuri din diferite tipuri de stejar si trei budane de 2000 de litri.

Licorna pastreaza conacul si povestea acestuia, la care se adauga centrul de vinificatie, construit in 2013. In cladirea noua se afla cisternele de fermentatie, cu tehnologie moderna si capabilitate de prelucrare a 150 de tone de struguri anual.

Productia este concentrata pe vinuri rosii si albe, obtinute din cele mai bune cele soiuri. Vinificarea se face cu tehnologie moderna, iar maturatea are loc in vase din lemn de stejar frantuzesc.

ASPECT: Galben-verzui.

MIROS: Valul aromatic aduce delicatetea florilor de primavara si citrice, completate cu note finale de ierburi.

GUST: Papilele sunt atinse de o textura supla si grabita, ce lasa aceleasi note de ierburi, acum mai aproape de gustul unei limonade cu menta. Finalul este scurt, sec si revigorant.

ASOCIERE CULINARA: Savurati acest vin la mesele cu preparate din carne de pui condimentat, peste cu legume sotate si branzeturi proaspete (nefermentate).

TEMP. DE SERVIRE: 8 - 10degC.