ANUL DE RECOLTA: 2023

REGIUNE / TARA: DEALU MARE - MUNTENIA / ROMANIA

SOIUL / SOIURILE: CHARDONNAY

VOL. ALC.: 13%

VIN ALB SEC. Primul lot de vin de la Crama Ceptura a fost oferit publicului in 2005, la un an dupa ce a fost construita crama in localitatea Ceptura, inconjurata de podgoriile Dealu Mare din judetul Prahova. Pamantul bogat si soarele care bate cu generozitate 14 zile in plus, in fiecare an, ofera struguri sanatosi din soiuri romanesti si soiuri cu origini in Europa de Vest.

Pamantul si conditiile meteorologice din Dealu Mare sunt asemanatoare cu cele din regiunea franceza Bordeaux. Alaturi de regiunea in care sunt cultivate soiurile cramei Ceptura, vinurile romanesti stau aproape de cele frantuzesti si prin metodele de productie ce tin cont de proprietatile soiurilor folosite.

ASPECT: Galben-pai sclipitor cu reflexii aurii.

MIROS: Un buchet armonios, in care aromele de fructe tropicale, precum mango si ananas, se impletesc delicat cu note de mere aurii si flori de lamai.

GUST: Pe papile aduce o rotunjime placuta, sustinuta de o aciditate echilibrata, arome de fructe galbene coapte si o mineralitate fina. Post gust scurt, citric.

ASOCIERE CULINARA: Chardonnay este mereu favoritul meselor cu preparate din peste gras sau fructe de mare in sosuri albe, dar si preparate din carne de pasare la cuptor; de asemenea, este o alegere excelenta langa branzeturi semitari sau paste cu sos de smantana si ciuperci.

TEMP. DE SERVIRE: 10 - 12degC.