Vin Alb, Accordo, Il Conventino, 0.75l

Storia Conceputa si creata in anii 70 de Alfio Carpini, achizitionata ulterior de familia Brini in 2003, compania agricola Il Conventino produce de peste 30 de ani vinuri organice din podgoriile fermecatoarei Montepulciano, pastrand mereu armonia dintre om si pamantul sau. Il Conventino creeaza produse care reflecta pe deplin unicitatea terenului si particularitatile fiecarei recolte individuale, inspirandu-si in traditia si puritatea fructelor. Un pahar proaspat si fructat, cu puritatea lui fermecatoare, ne duce pe dealurile toscane, unde Sangiovese este acasa. In istoria companiei se impletesc de fapt doua povesti - cea a La Casella, numele cu care s-a nascut visul de a crea un produs de mare traditie, si cea a Il Conventino, al carui nume deriva din mica manastire din secolul al XIV-lea pe care Rolf si Ursula Durrschmidt au cumparat-o si renovata in anii 1980, situata la cateva sute de metri de pivnita istorica Casella. Pana in prezent, ambele linii de produse sunt urmarite cu aceeasi rigoare si atentie la detalii, incercand sa creeze produse care respecta traditia si sunt de lunga durata. A noastra este o companie bio si de aceea respecta nu doar mediul si ecosistemul, ci este atenta si la sanatatea celor care lucreaza acolo si a celor care se bucura de fructele lui; productia noastra nu utilizeaza produse artificiale, cum ar fi pesticide, fungicide si erbicide. Ceea ce facem si va oferim este opera mainilor si a naturii noastre. Il Conventino Accordo Armonia dintre Malvasia si Trebbiano creeaza un acord cu adevarat armonios, sporind prospetimea exceptionala si o gama larga de arome de citrice in acest amestec istoric. Notele de bergamota se impletesc perfect cu aromaticitatea salviei, imbinandu-se intr-un vin plin de viata si de vara. CU MANCARE Un vin perfect pentru un aperitiv elegant, precum si un excelent insotitor pentru fructele de mare crude. VIE Struguri: 65% Trebbiano si 35% Malvasia. Cultivare: cordon pinten. Recoltare: manuala PIVNITA Vinificatie: fermentatie spontana cu drojdii autohtone