Velvet - La Tiganci Feteasca Regala DOC 2024 - 0.75L, Alc: 13.5%

ANUL DE RECOLTA: 2024

REGIUNE / TARA: DOC-CMD DEALU MARE - MUNTENIA / ROMANIA

SOIUL / SOIURILE: FETEASCA REGALA

VOL. ALC.: 13.5%

VIN ALB SEC. Velvet Winery este o crama noua, fondata in regiunea viticola Dealu Mare, podgoria Tohani din judetul Prahova. Traditia viticulturii din cea mai cunoscuta podgorie a tarii si initiativa fondatorilor de a produce vinuri dupa un concept "boutique" a rezultat intr-o crama cu tehnologie moderna pentru toate procesele de vinificare.

Vita de vie aflata in grija cramei Velvet se intinde pe numai 36 de hectare, aflate la o altitudine de peste 400 de hectare. Terasele pe care se afla plantatia beneficiza de o expozitie sudica si conditii climatice pentru dezvoltarea celor mai bune soiuri din Lumea Veche, dar si soiuri locale. Dintre acestea, cele mai cunoscute soiuri vinificate de Velvet sunt: Chardonnay, Muscat, Riesling Italian, Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Syrah, Feteasca Neagra, Feteasca Regala si Tamaioasa Romaneasca.

La Tiganci Feteasca Regala este obtinut din struguri recoltati manual de la care s-a colectat mustul dulce prin scurgere, apoi prin presare, lasat sa se limpezeasca prin metoda gravitationala. Fermentatia alcoolica are loc in instalatii cu temperatura controlata (16-18degC.). Pentru a dezvolta profilul aromatic o parte din vin este maturat in butoaie din stejar frantuzesc timp de 6 luni, apoi este cupajat cu procentul de vin proaspat, stabilizat si imbuteliat.


ASPECT: Galben-pai, cu reflexii verzui.

MIROS: Arome diafane de flori albe si iasomie, impletite cu note de pere coapte si mere verzi. Nuante fine de miere de tei si o tusa vegetala de fan proaspat cosit ofera ansamblului o eleganta naturala si curata.

GUST: Echilibru delicat si textura catifelata, sustinuta de o aciditate vie. Gustul ofera arome de fruct alb si caise verzi, cu o nota onctuoasa. Final proaspat, cu tonuri florale ce adauga profunzime.

ASOCIERE CULINARA: Peste alb la gratar, fructe de mare, branzeturi proaspete sau salate cu ierburi aromatice.

TEMP. DE SERVIRE: 7 - 9degC.