Taif Zibibbo

Acest vin este un alb usor aromat, cu un profil proaspat si sarat, provine din struguri Moscato d'Alessandria sau Zibibbo, care se vinifica de obicei dupa o perioada de uscare pentru a face vinuri dulci. Podgoriile de provenienta sunt gestionate in cadrul agriculturii ecologice, in armonie cu un mediu de coasta necontaminat si in armonie cu dorinta de a produce vinuri autentice, cu parfumul si gustul autentic al pamantului sicilian. Viile sunt cultivate pe dealuri, la o altitudine de aproximativ 300 de metri deasupra nivelului marii. Fermentarea are loc in rezervoare de otel, si inainte de imbuteliere, vinul imbatraneste in otel cateva luni. Are o culoare galben stralucitoare, cu reflexe verzui, un buchet care seduce cu mirosuri de floare de portocal, flori albe, citrice, note de ierburi aromate si note de fructe albe. Potrivit pentru numeroase ocazii si insotiri gastronomice, precum paste, peste, creveti, carne alba, sau risotto.