Sarica Niculitel - Caii de la Letea Vol. II, Rose (FN+PN+Sy) DOC 2024 - 0.75L, Alc: 13%

ANUL DE RECOLTA: 2024

REGIUNE / TARA: DOC-CMD SARICA NICULITEL - COLINELE DOBROGEI / ROMANIA

SOIUL / SOIURILE: FETEASCA NEAGRA, PINOT NOIR, SYRAH

VOL. ALC.: 13%

VIN ROSE SEC. Viticultura practicata de localnicii nord-dobrogeni este documentata cel mai devreme in anul 1412. Podgoria Sarica Niculitel o gasim in nordul Dobrogei, aproape de Tulcea, in partea deluroasa, numita Sarica, din localitatea Niculitel, locul de unde a pornit renumele acestor vinuri.

Dezvoltarea viticulturii in Niculitel a fost favorizata de conditiile climatice unice, mai exact: expunerea nordica, lacurile din apropiere si intinsele zone impadurite din sud, care au permis aparitia unor culturi sanatoase de vita si productia unor vinuri apreciate in toata tara. Viticola Sarica Niculitel este o afacere de familie inceputa in 2003. Dupa 17 ani de activitate, culturile de vita de vie se intind pe 400 de hectare, cultivate cu soiuri romanesti si soiuri cunoscute in marile regiuni viticole ale lumii.

Caii din Letea este o gama de vinuri premium inspirata de libertatea, frumusetea si unicitatea cailor ce se plimba nestingheriti pe pasunile din satul Letea. Aceasta gama ofera publicului o selectie a celor mai bune vinuri obtinute anual in crama Viticola Sarica Niculitel.


ASPECT: Roz pal cu tente somon.

MIROS: Intens si expresiv, dominat de arome de fructe rosii (zmeura, fragute si capsuni de gradina), completate de note subtile de cirese albe si flori de primavara. La aerare, apar accente fine de citrice (grapefruit roz) si un vag iz mineral.

GUST: Atac proaspat si energic, cu o aciditate crocanta ce confera suplete si dinamism. Aromele fructate se confirma in gust, cu zmeura si capsuni in prim-plan, urmate de o usoara nuanta de pepene rosu. Textura catifelata, corp mediu si un final persistent, usor mineral.

ASOCIERE CULINARA: Ideal cu preparate de vara - salate cu fructe de mare, sushi sau sashimi, paste cu legume si creveti, branzeturi proaspete (ricotta, mozzarella), dar si cu preparate traditionale usoare precum placinte cu branza si verdeturi.

TEMP. DE SERVIRE: 8 - 10degC.