REZERVA CONTELUI ROSE, CRAMA SERVE, 750 ml

DescriereREZERVA CONTELUI ROSE, CRAMA S.E.R.V.E.Rezerva Contelui este o colectie de vinuri ce sintetizeaza experienta SERVE. Astfel, dupa 23 de ani de activitate, ne-am propus sa marcam o noua piatra de hotar in istoria SERVE.Incepand cu anul 2016 oferim sub aceasta eticheta vinuri de foarte buna calitate, realizate din plantatiile infiintate de noi in anul 2005 in Dealu Mare. Strugurii, culesi manual la primele ore ale zilei, sunt transportati in crama si pastrati in containere frigorifice pana ce ajung la temperatura optima pentru prelucrare. Mustul, obtinut prin presare in prese pneumatice, este fermentat la temperaturi controlate, apoi stabilizat si imbuteliat, pentru a pastra intacte aromele si prospetimea. In 2016 am ales pentru vinul rose din colectia Rezerva Contelui, un vin 100% Feteasca Neagra care va va cuceri, in mod sigur, cu aromele sale de fructe de padure si pepene galben. Vinul Cavalerului Rezerva Contelui este o colectie ce va ofera o experienta SERVE si nu o reteta prestabilita. Aurel ROTARESCU, enologul nostru, are astfel libertatea de a asambla fiecare an de recolta dupa inspiratie. Rezultatul va lasam sa il evaluati singuri.