Terra Romana Rose, Crama SERVE, 750 ml

DescriereTERRA ROMANA ROSE, Crama S.E.R.V.E.De la an la an, paleta vinurilor romanesti se diversifica. In acest context, "Terra Romana Rose" ramane un reper al rozeurilor seci: clasic, aristocrat, mandru de zona din care provine: Dealul Mare.Anul 2017 a fost un an cu temperaturi mai moderate si precipitatii foarte bine distribuite care au adus mai multa prospetime si echilibru decat media.Pentru Terra Romana Rose 2017 au fost din nou alese soiurile Merlot si Feteasca Neagra, de pe colinele din imprejurimile Cepturei. Vin obtinut prin metoda "saignee" in proportie de 80 %, restul prin presare directa , din plantatiile de feteasca neagra si merlot, recoltate manual cu o grija deosebita la momentul recoltarii. Mustul limpezit a fost fermentat la 17-18 grade ,timp de cca 20 zile, pe loturi mici, dupa care s-a facut asamblarea .Indiferent de anotimp, pentru a va bucura din plin de aromele sale, il recomandam servit la 12-13 0C, ca aperitiv sau alaturi de salate, fructe de mare, carne slaba la gratar sau mezeluri uscate si picante.La SERVE vinul este liantul relatiilor dintre oameni, el apropie prietenii, dezleaga inhibitiile, este prezent la evenimente de familie, acompaniaza masa de seara impreuna cu povestile de peste zi.S.E.R.V.E. s-a nascut dintr-un vis, un vis al fondatorului, contele Guy Tyrel de POIXIn Romania anului 1993, in ciuda aparentelor descurajatoare, la mai putin de 4 ani de la revolutie, Contele Guy de POIX (producator francez de vinuri si proprietarul a 50 ha de vie in Corsica - Domeniul Peraldi) a ales Romania, intuind potentialul calitativ al regiunilor viticole romanesti. Astfel, in anul 1994, Guy a pus bazele primei societati viticole private din Romania de dupa 1989: Societatea Euro Romana de Vinuri de Exceptie (S.E.R.V.E.)