Purcari - Nocturne Cabernet Sauvignon 2023 - 0.75L, Alc: 14.5%

ANUL DE RECOLTA: 2023

REGIUNE / TARA: IGP STEFAN VODA / REPUBLICA MOLDOVA

SOIUL / SOIURILE: CABERNET SAUVIGNON

VOL. ALC.: 14.5%

VIN ROSU SEC. Fondat in 1827 Chateau Purcari reprezinta unul dintre cele mai valoroase si renumite domenii ale Europei de Est. Vinurile din Purcari au fost servite la Curtile Regale din Europa inca de acum 150 de ani.

Prima medalie de aur a fost acordata vinurilor din Purcari in 1878, la Expozitia Mondiala de la Paris, cand expertii francezi au fost profund impresionati de aroma bogata si intensa a soiului Negru de Purcari, care a fost confundat cu unul originar din faimoasa regiune viticola Bordeaux.

Pentru Nocturne Cabernet Sauvignon de Purcari, strugurii sunt culesi manual in racoarea noptii si vinificati prin metoda traditionala. Dupa apusul soarelui atmosfera rece pastreaza in struguri aroma bogata si intensa, zaharul natural si aciditatea echilibrata, trei elemente absolut esentiale pentru o fermentare alcoolica ce pastreaza si restul atributelor organoleptice oferite de soiul rosu Cabernet Sauvignon.


ASPECT: Un rosu rubiniu intens.

MIROS: Notele de coacaze negre, cirese amare si prune se impletesc cu nuante fine de piper negru si vanilie. Buchetul este amplu si bine definit.

GUST: Structurat, cu tanini bine conturati si o aciditate echilibrata care sustine tonurile de fructe negre si condimente. Gustul finalul este durabil si elegant.

ASOCIERE CULINARA: Perfect pentru fripturi de vita sau miel la gratar, carne rosie in sosuri bogate, vanat sau branzeturi maturate cu caracter intens, aducand un contrast armonios intre robustete si finete.

TEMP. DE SERVIRE: 16 - 18degC.