Masseto Dublu-Magnum - 2007 - Toscana IGT

_x000D_ _x000D_ Rosu inchis, aproape opac._x000D_ _x000D_ _x000D_ Dens, bogat, intens, cu tanini matasosi. Final foarte lung, ce pune in evidenta aciditatea revigoranta._x000D_ _x000D_ _x000D_ Complex, elegant, bogat aromatic, cu note de fructe rosii si negre, note balsamice de ierburi salbatice, condimente fine si cacao._x000D_ _x000D_ _x000D_ Fiecare parcela este vinificata separat, procesul de macerare pe bostina se incheie dupa 10-15 zile, iar fermentatia alcoolica duce perioada totala petrecuta in tancurile de inox la 20-25 de zile la o temperatura de 25-28degC. Fermentatie malolactica se produce in butoaie noi de stejar frantuzesc, iar procesul de maturare este de 24 de luni in "barriques": 12 inainte de asamblaj si alte 12 dupa asamblaj. Invechit pentru 12 luni in sticla.