Kingsbarns Balcomie 0.7l

Familia Wemyss are o pasiune indelungata pentru whisky, ce dateaza inca din secolul al XIX-lea, continuand pana in prezent cu gama lor de succes Wemyss Malts. Cand a fost abordat de fostul profesionist de golf Kingsbarns Golf Links, Douglas Clement, in 2010, cu ideea de a transforma ferma semi-abandonata, listata pe B, aflata la Kingsbarns, intr-o noua distilerie pentru ,,casa golfului", visul lor a inceput sa prinda contur. Dupa un proiect de restaurare de trei ani care a pastrat cu atentie caracteristicile si farmecul antic al cladirii, distileria a fost deschisa oficial in ziua Sfantului Andrei 2014, cu primul whisky stabilit in martie 2015.

Kingsbarns Balcomie 0.7l este un single malt scotch whisky desavarsit, invechit in butoaie din lemn de stejar american, de unde capata un caracter complex si distinctiv, alaturi de tonuri blande de stejar si dulceata bogata in sherry, pentru a completa unicitatea acestuia. Finish-ul se caracterizeaza printr-un echilibru perfect intre profunzime, lemn si dulceata, toate aceste elemente fiind completate cu ajutorul unor indicii subtile de condimente si piper.