Joseph drouhin Macon-Villages 2021

Un chardonnay cu un buchet floral si fructat, dedicat unei placeri gastronomice si imediate. Gura si proaspat si suculent, cu aceasta impresie de a cruda in struguri. Foarte digerabil, apreciem finisajul ei frumos, care lasa o gura limpede.

Drouhin, un nume mare din Burgundia, sinonim cu excelenta de peste 130 de ani. Strugurii provin in principal din domeniul familiei cultivate intr -o abordare organica si biodinamica: 78 de hectare, inclusiv cincizeci in alb, distribuite in Burgundia (Chablisien, Cote de Beaune, Cote de Nuits si Cote Chalonnaise). Cu o prezenta pe unele dintre cele mai bune si mari vintaje din regiune, cum ar fi 1st Close des Mouches din Beaune sau Grand Cruche de Lagiche Montrachet. Municipal si regional, in special in Maconnais. In total, gama Drouhin ofera astfel in jur de 90 de apeluri! Intemeiate la Beaune in 1880, casa este astazi condusa de a 4 -a generatie a familiei: Frederic Drouhin, sora sa Veronique si fratii sai Philippe si Laurent. Vinificarile sunt incredintate oenologului Jerome Faure-Brach. Fermele pentru majoritatea cuvilor sunt confectionate din rezervoare din otel inoxidabil; Marile vinuri imbatranesc in butoaie de stejar noi. Astfel, casa Drouhin ofera o paleta de fructe rosii rosii si atractive, cu textura catifelata, precum Chambolle-Musigny, primul Crus Beaune Close des Mouches si Vosne Romanees les Petits Monts, Les Grands Crus Close de La Roche, Close Saint-Denis, Close de Vougeot, Echezeaux, Vosne-Romaee, Chambertin Close de Beze ... in ceea ce priveste marii albi din Gastronomy-Jacon, Saint-Veran, Pouilly-Fuisse, Chablis sau Montrachet exceptional exceptional, Montletchet exceptional, Montletchet exceptional, Montletchet exceptional, Montletchet exceptional, Monthet exceptional, Monthet exceptional, Montletchet exceptional, Monthet exceptional, Montletchet exceptional, Montrachet exceptional, Montrachet exceptional, Exception Montletchet Grand Cruis din LaGuiche - se invita la masa cu procesiunea lor de nuante gustoase: paducel si caise, miere, migdale si note de mosc ... Aceste vinuri exprima prospetimea calcarului, terroirul favoritului lui Chardonnay.

Asociatii alimentare:

Gambas cu cochilii de sparanghel citrice